Phi lê cá hồi, nướng trên vỉ nướng hoặc trong giấy bạc trong lò, hóa ra rất thơm, mềm. Nướng với thì là tươi trẻ, tỏi, lát chanh, hành lá, tiêu xay.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong sáu phần:
- - 700 g phi lê cá hồi;
- - 5 tép tỏi;
- - 2 bó hành lá;
- - 5 lát chanh;
- - 5 nhánh thì là tươi;
- - 1 nhánh thì là băm nhỏ;
- - Tiêu, muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Tổng thời gian nấu cho cá hồi trong giấy bạc chỉ 40 phút, trong đó 15 phút là chuẩn bị. Hãy chắc chắn làm nóng lò nướng đến 230 độ. Mỡ hai tờ giấy bạc lớn.
2
Rửa sạch cá hồi, đặt lên một tờ giấy bạc, rắc hạt tiêu, muối, tỏi băm nhỏ và thì là tươi thì là. Đặt lên trên những lát chanh tươi, trên mỗi lát đặt một nhánh thì là tươi. Rắc thật nhiều với hành lá xắt nhỏ lên trên (đừng phụ tùng - nó mang lại cho món ăn một hương vị độc đáo).
3
Bọc cá đã chuẩn bị lên trên bằng một tờ giấy bạc thứ hai, véo thật kỹ, vặn các cạnh để nước trái cây không bị rò rỉ ra ngoài và các thành phần nhỏ rơi ra khỏi giấy bạc trong khi nấu. Đặt trong một món nướng hoặc trên một tấm nướng, đặt vào lò nướng.
4
Nướng phi lê cá hồi trong giấy bạc trong 20-25 phút ở nhiệt độ được chỉ định. Một dấu hiệu của cá thành phẩm - cá hồi dễ dàng được chia thành từng miếng bằng một cái nĩa. Bạn có thể phục vụ trực tiếp trên giấy bạc, luôn nóng. Sử dụng khoai tây luộc hoặc cơm như một món ăn phụ - một món ăn phụ như vậy luôn phù hợp với cá nướng.