Mật ong Angelica là một trong những món tráng miệng hiếm có. Nó kết hợp các phẩm chất có lợi của các sản phẩm nuôi ong và các đặc tính độc đáo của thuốc chữa bệnh bạch chỉ. Tên của loại cây này, theo từ điển của V. Dahl, xuất phát từ từ "kéo dài" hoặc "phục hồi". Theo truyền thuyết, chính cây bạch chỉ đã cứu những cư dân của thành phố Niort của Pháp trong một trận dịch bệnh khủng khiếp.
Chọn công thức của bạn
Mật ong Angelica có màu nâu đỏ đặc biệt với tông màu hơi xanh. Nó có độ nhớt cao, và quá trình kết tinh của sản phẩm này mất khá nhiều thời gian. Mật ong như vậy có thể duy trì chất lỏng trong vài tháng mà không mất độ nhớt tự nhiên. Mật ong Angelica có mùi thơm dễ chịu và hương vị phong phú tươi sáng với vị đắng nhỏ.
Thành phần của mật ong bao gồm toàn bộ phức hợp vitamin (nhóm B, K, E, C, PP, carotene, axit pantothenic và folic), khoáng chất, enzyme và axit amin (alanine, arginine, lysine, tyrosine, axit glutamic). Hầu hết các sản phẩm là đường: fructose - 40%, glucose - 38%, maltose - 2-3%. Hàm lượng calo của 100 gram mật ong là khoảng 330 Kcal.
Trong y học dân gian, mật ong bạch chỉ được sử dụng rộng rãi để phục hồi sức mạnh sau khi bị bệnh, gắng sức và căng thẳng. Nó được khuyến cáo sử dụng trong các bệnh tim mạch, tăng huyết áp và loạn dưỡng cơ. Với liều lượng nhỏ, sản phẩm nên được sử dụng bởi các vận động viên, vì mật ong là một chất thích nghi tuyệt vời và đồng hóa tự nhiên. Nó có tác dụng tốt đối với chức năng não, và cũng có thể cải thiện tâm trạng.
Mật ong Angelica nổi tiếng với tác dụng làm dịu, bổ và phục hồi. Nó được sử dụng để chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và virus của đường hô hấp trên, giúp điều trị các bệnh lâu dài và nghiêm trọng.
Công cụ này được sử dụng rộng rãi trong điều trị bổ trợ ở bệnh nhân thận. Mật ong có tính chất sát trùng và tác dụng lợi tiểu nhẹ. Sử dụng thường xuyên của nó bình thường hóa hoạt động của hệ thống tiết niệu. Ngoài ra, mật ong bạch chỉ được sử dụng để điều trị các bệnh về hệ thống sinh sản, nó được khuyên dùng cho bệnh nhân bị viêm bàng quang, viêm âm đạo và tưa miệng.
Mật ong Angelica có tác động tích cực đến chức năng đường ruột. Để điều trị táo bón mãn tính, bạn cần uống một thìa mật ong cùng với một ly nước ấm vào mỗi buổi sáng khi bụng đói. Sản phẩm giúp kích hoạt nhu động ruột và tăng tốc độ tiêu hóa. Mật ong Angelica được khuyến khích đưa vào chế độ ăn uống của bệnh nhân bị viêm ruột và viêm dạ dày.
Từ thời xa xưa, mật ong từ cây bạch chỉ đã được sử dụng như một công cụ hữu hiệu để tăng tiết sữa. Tuy nhiên, cần phải đưa nó đến một bà mẹ cho con bú rất cẩn thận và chỉ sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ phụ khoa hoặc chuyên gia về HB.
Mặc dù các đặc tính tích cực đã được chứng minh của mật ong bạch chỉ, cần lưu ý rằng sản phẩm này có chống chỉ định. Nó không thể ăn với bệnh tiểu đường, hen suyễn, có xu hướng dị ứng. Với liều lượng lớn, mật ong có thể gây ra cơn hen suyễn, khó chịu và tăng mạnh nhiệt độ cơ thể. Ngoài ra, phải nhớ rằng mật ong bạch chỉ, giống như bất kỳ loại nào khác, không thể hòa tan trong đồ uống nóng (trà, cà phê, nước trái cây, rượu nghiền và các loại khác). Dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao, hầu hết các thuộc tính hữu ích của nó bị mất.