Dưa với chanh, bạc hà và gừng là sự kết hợp thú vị cho món salad mùa hè nhẹ nhàng. Một món khai vị lành mạnh như vậy được chuẩn bị đơn giản - chỉ trong mười phút.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bốn phần:
- - dưa - 1 kg;
- - một vôi;
- - bạc hà tươi - 3 muỗng canh. thìa;
- - gừng nghiền, mật ong - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- - đường - 1 muỗng cà phê.
Hướng dẫn sử dụng
1
Loại bỏ tất cả xương từ dưa, tốt hơn là lấy một quả dưa rắn cho công thức này (ví dụ, dưa đỏ). Bạn có thể lấy các loại ngọt của Uzbekistan, chỉ sau đó bạn cần làm mà không cần đường.
2
Loại bỏ phần thịt của dưa ra khỏi vỏ bằng một muỗng cà phê. Đặt bột dưa vào một cái bát sâu, băm nhỏ vỏ chanh ở đó, sau đó vắt lấy nước cốt chanh.
3
Thêm bạc hà xắt nhỏ, gừng nghiền, mật ong và đường. Trộn đều.
4
Để xà lách ngồi trong tủ lạnh. Nếu dưa đã từ tủ lạnh, thì bạn có thể bỏ qua điểm này. Nhưng tuy nhiên, tốt hơn là loại bỏ salad ít nhất nửa giờ trong tủ lạnh - sau đó các thành phần sẽ hấp thụ vào nhau tốt hơn nhiều. Bon thèm ăn!