Tôi không thích lộn xộn với những món ăn phức tạp và thường thì đây không đủ thời gian và sức lực. Do đó, cách dễ nhất là luộc hoặc chiên một miếng thịt, đặt nó lên một tấm nướng và gửi nó vào lò nướng, sau đó đổ nó vào nhiều loại nước sốt. Ở đây, ví dụ, những gì ngon tuyệt có thể được làm từ thịt gà và cà chua.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 kg thịt gà;
- - 700-800 g cà chua chín;
- - 1 chén gà kho;
- - cà rốt;
- - 1 củ hành tây;
- - 60 g bơ;
- - 2 muỗng canh. tôi bột mì;
- - rau mùi tây;
- - rau húng quế;
- - lá nguyệt quế;
- - húng tây khô;
- - hạt tiêu đen (đậu Hà Lan);
- - 3 tép tỏi.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đun sôi phi lê trong nước với muối, lá nguyệt quế và hạt tiêu.
2
Cắt cà chua thành 2-4 phần, đun nhỏ lửa không cần nước trong 5 phút, để nguội và thái nhỏ trong máy xay. Nếu không có máy xay hoặc vì một số lý do khác mà bạn không thể sử dụng nó, hãy lau cà chua qua rây). Kết hợp khoai tây nghiền với bột mì, 30 g bơ tan chảy và nước dùng.
3
Xắt nhỏ cà rốt và hành tây và thêm vào cà chua xay nhuyễn. Muối, nêm với húng tây. Để ráo trên lửa nhỏ trong 20 phút. và thêm bơ tan chảy còn lại, rau thơm xắt nhỏ và tỏi nghiền.
Đổ phi lê gà vào nước sốt và rắc hành lá thái nhỏ. Hầm dưới nắp trong 15 phút. Sau đó chúng tôi lấy ra món ăn đã hoàn thành, sắp xếp các miếng trên đĩa và phục vụ để bàn.
Lời khuyên hữu ích
Các loại thảo mộc khác ngoài húng tây phù hợp cho thịt gà: hương thảo, tarragon, oregano, bạc hà, chanh.