Hoàng mộc Nhật khá ngon và tốt cho sức khỏe, nhưng trái cây khắc nghiệt. Nó có thể được ăn sống hoặc bạn có thể chuẩn bị món tráng miệng thú vị - mứt, mứt hoặc mứt.
Chọn công thức của bạn
Hoàng tử Nhật Bản, hay genomele, còn được gọi là "chanh bắc" do thực tế là trái cây tương tự như nhà vô địch trong lĩnh vực này, chanh thông thường, về hàm lượng vitamin C. Đó là lý do tại sao mứt quince ngon rất hữu ích trong mùa đông và đầu mùa xuân, trong thời gian bị cảm lạnh và thiếu vitamin.
Mứt quince với chanh
Thành phần
- mộc qua, 1 kg;
- đường, 1 kg;
- chanh, 1 cái.
Đối với mứt, hãy lấy trái cây mộc qua chín mọng, chỉ những thứ này là thích hợp để làm món tráng miệng mùa đông. Sắp xếp các quả quất, rửa kỹ và lau khô bằng khăn.
Cắt trái cây, và lát nên dày khoảng 1-1, 5 cm. Đổ sản phẩm thu được bằng đường (khoảng một nửa số lượng cần thiết) và để trong một ngày, đợi cho đến khi hoàng tử đã cho nước ép. Đổ nửa sau của đường có sẵn vào trái cây sau 24 giờ và để lại trong một ngày.
Tất cả thời gian này, bạn cần định kỳ trộn trái cây và khối lượng đường để nước ép bão hòa đường.
Sau ngày thứ hai, đặt chậu với mộc qua bếp và đun sôi. Đun sôi trái cây trong một giờ trên lửa vừa. Khuấy khối lượng định kỳ để nó không bị cháy.
Lúc này, rửa và cắt chanh thành những lát lớn, bỏ hạt và cho qua máy xay thịt. Thêm bùn kết quả vào khối mộc qua và trộn, sau đó đun sôi mọi thứ lại với nhau.
Khi mứt đã sẵn sàng, cho vào lọ đã chuẩn bị và cuộn nắp lại.
Giữ mứt quince ở nơi mát mẻ - trên ban công, trong hầm, trên kệ dưới cùng của tủ lạnh.