Cá hồi Đại Tây Dương hoặc cá hồi được coi là một loài có nguy cơ tuyệt chủng. Nhưng các chuyên gia nhân giống cá này trong các trang trại và do đó món ngon này có sẵn quanh năm cho tất cả mọi người. Họ cá hồi bao gồm nhiều loài cá, bao gồm cả cá hồi.
Chọn công thức của bạn
Gia đình cá hồi
Cá hồi (Salmo Salar) là một loài cá hồi thuộc chi cá hồi quý tộc.
Salmon (Salmonidae) là một khái niệm tập thể rộng, đề cập đến họ duy nhất trong chi cá hồi và bao gồm các loài cá đỏ như cá hồi, chum, hồng, cá hồi, cá hồi, cá hồi coho, cá hồi, cá hồi chinook và các loại khác. Cụ thể, cá hồi được gọi là cá hồi.
Trong tự nhiên, có hai loại cá hồi: cá hồi Đại Tây Dương quý phái và Thái Bình Dương. Cá hồi Đại Tây Dương bao gồm cá hồi và cá hồi. Cá hồi Chum, cá hồi hồng, cá hồi sockeye là những loài cá hồi Thái Bình Dương. Tất cả những con cá này có đặc điểm chung.
Cá hồi được nuôi trong trang trại khác biệt đáng kể so với cá hoang dã. Cá nhân tạo rẻ hơn và béo hơn nhiều so với cá hoang dã.
Cá hồi sống ở Đại Tây Dương và Thái Bình Dương và trong vùng nước ngọt ở Bắc bán cầu. Kamchatka là một trong những nơi sinh sản của cá hồi lớn nhất.
Câu cá hồi tích cực không chỉ dành cho thịt đỏ, trứng cá đỏ có giá trị lớn.
Sự khác biệt giữa cá hồi và cá đỏ khác là gì?
Cá hồi hoặc cá hồi Đại Tây Dương có một số khác biệt cụ thể so với cá hồi khác. Cá hồi có kích thước lớn, nó được đánh bắt khi trọng lượng đạt 6-7 kg. Vảy cá hồi lớn, bạc không có sọc. Cá có hình dạng thon dài và đầu nhọn lớn.
Cá hồi là phổ biến ở Bắc Đại Tây Dương và phần phía tây của Bắc Băng Dương.