Rất nhiều người biết về lợi ích của hành tây. Nó chứa một số lượng lớn các chất dễ bay hơi - hoạt tính sinh học tiêu diệt virus và vi khuẩn gây bệnh. Ngoài ra, nó có rất nhiều khoáng chất, vitamin và các chất có giá trị khác. Tuy nhiên, hành trắng cũng được bán. Không nhiều người quen thuộc với sự đa dạng này, vì vậy họ mua nó ít thường xuyên hơn.
Chọn công thức của bạn
Thông tin hữu ích
Củ hành trắng rất đẹp và đều. Ở các quốc gia Trung Á, nó đã được trồng từ lâu. Ông nổi tiếng không kém ở Mexico và Tây Ban Nha. Để hương vị, hành trắng mềm hơn, ngọt và mềm hơn. Ở nhiều nước, loại hành này được coi là salad. Ngoài ra, nó được luộc tuyệt vời trong súp, mang lại cho món ăn một hương vị dễ chịu và phong phú.
Những nhược điểm của loại hành tây này bao gồm thời hạn sử dụng ngắn. Nó cũng thối rữa và làm mềm nhanh hơn nhiều.
Đó là lý do tại sao những người làm vườn có nhiều khả năng ưu tiên cho việc nhân giống giống hành tây màu vàng, có khả năng chống lại sự vận chuyển và sâu bệnh.