Những chiếc bánh tự làm với kem hạt dẻ trên bàn của bạn sẽ không giữ được lâu - chúng ngon đến mức chúng được ăn ngay lập tức. Đặc biệt ngon với trà hoặc sữa nóng. Kem rất tinh tế, rất khác thường - từ hạt dẻ có thêm táo và kem.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - 1 kg bột;
- - Kem ít béo 300 ml;
- - 100 g đường;
- - 80 g bơ;
- - một túi men;
- - một nhúm muối.
- Đối với kem:
- - 12 hạt dẻ;
- - 100 ml kem béo;
- - 60 g đường nâu;
- - 1 quả táo.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm ấm nhẹ kem, đổ men vào chúng, thêm bột mì, muối và đường, trộn đều. Làm tan chảy bơ và gửi đến hỗn hợp bột kem. Nhào bột, bọc nó bằng màng dính, để trong 45-60 phút để tăng.
2
Trong khi bạn có thể gọt vỏ hạt dẻ, cắt chúng thành lát, đổ một lượng nước nhỏ. Thêm táo gọt vỏ và xắt nhỏ vào hạt dẻ trong nước, nấu cùng nhau cho đến khi mềm. Sau đó, đánh bằng máy xay sinh tố, thêm kem với đường, sau đó đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi đặc lại.
3
Cắt bột thành từng miếng nhỏ, cuộn mỏng, và phủ kem bằng hạt dẻ. Cuộn một cuộn nhỏ, sau đó cuộn nó thành một hình xoắn ốc. Đánh tan các bánh kết quả với kem, rắc đường lên trên.
4
Trải bánh với kem hạt dẻ lên một tấm nướng mỡ và đặt vào lò nướng. Nấu trong 25-30 phút ở 200 độ. Nó rất ngon cả ở dạng ấm và ở dạng lạnh.
Chú ý
Với bột men này, bạn có thể thử nghiệm một cách an toàn bằng cách tạo ra những chiếc bánh tự làm ngon tuyệt vời với nhiều loại nhân khác nhau.