Nếu khách bất ngờ đến uống trà, và từ những món ngon tại bà chủ trên bàn - một món mứt, bạn không nên tuyệt vọng. Theo nghĩa đen trong 5 - 7 phút, bạn có thể nhào bột bánh quy trên một cuộn bánh ngọt, được nướng trong khoảng 10 phút. Tất cả những gì bạn phải làm là đổ bột lên một tấm nướng, nướng một chiếc bánh mỏng, trải bằng miếng trám và bọc nó trong một ống, sau đó cắt thành từng miếng đúng kích cỡ. Không ai có thời gian để nhìn xung quanh, vì trên đĩa sẽ có những cuộn bánh thơm thơm với sữa đặc, mứt hoặc mứt đặc. Công thức này là một cứu cánh thực sự từ phần "quất lên" hoặc "khách trên ngưỡng cửa".
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - một ly bột mì;
- - nửa ly đường;
- - 3 quả trứng gà;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - mứt dày, mứt hoặc sữa đặc đun sôi để làm đầy;
- - Đường bột cho rắc cuộn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đánh trứng trong một cái bát, đánh bằng nĩa hoặc đánh cho đến khi trắng.
2
Đổ cát và bột nở, trộn.
3
Thêm bột trong khi khuấy, nhào bột không quá dày.
4
Trải một tờ giấy da dọc theo đáy của tấm nướng, làm các mặt giấy thấp, đổ bột từ một cái bát vào một tấm nướng. Đó là khuyến khích để làm cho một lớp dày khoảng 1-1, 5 cm.
5
Nướng trong 5 - 7 phút trong lò ở 190-200 độ, sự sẵn sàng được xác định bởi sự xuất hiện của lớp vỏ vàng.
6
Bôi trơn bề mặt của bánh mỏng với bất kỳ mứt hoặc mứt có sẵn ở nhà.
7
Bọc bánh bằng một cuộn, cẩn thận tách nó ra khỏi giấy da. Chuyển sang đĩa, rắc đường bột lên trên, nếu muốn - cắt thành từng cuộn, từng miếng mỏng.
Chú ý
Thay vì mứt dày, bạn có thể sử dụng sữa đặc đun sôi, kem đánh bông, bất kỳ loại kem tự làm nào, một miếng bột chanh, vỏ và đường.
Lời khuyên hữu ích
Để bánh nóng mà không có vấn đề tách ra khỏi giấy giấy da, nó phải được chuyển sang một chiếc khăn ẩm, giữ nó trong khoảng một phút.