Tháng 8 là thời điểm tích lũy lực lượng. Làm thế nào để hỗ trợ cơ thể, dự trữ các chất hữu ích và ngăn ngừa mất nước trong mùa nóng? Ăn nhiều rau, trái cây và quả mọng và đừng bỏ lỡ cơ hội chuẩn bị cho mùa đông.
Chọn công thức của bạn
Nếu tháng 7 và đầu tháng 8 nóng, hãy hỗ trợ cơ thể từ ngày 3 đến 16 tháng 8 - thực hiện các quy trình làm sạch.
Uống nước với mật ong vào mỗi buổi sáng: trước khi đi ngủ, pha loãng hai phần ba muỗng cà phê mật ong trong 150 ml nước tinh khiết. Uống nó khi bụng đói vào buổi sáng. Vào buổi chiều, chuẩn bị và uống nước hạt lanh hoặc sữa với việc thêm dầu thầu dầu (thêm 100 muỗng cà phê sữa ấm vào một muỗng cà phê dầu thầu dầu, lắc đều và uống trước khi đi ngủ).
Xuống bánh
Sự phong phú của rau và trái cây trong tháng 8 cho phép chúng ta loại bỏ thêm cân mà không gặp khó khăn. Các món ăn mùa hè lý tưởng có thể là rau hầm và xào. Bạn có thể xây dựng đáng kể nếu bạn loại trừ các sản phẩm bánh, mì ống và ngũ cốc khỏi chế độ ăn uống của bạn trong nửa tháng.
Phô mai ngâm sẽ là một bổ sung tốt cho món salad rau và món hầm. Hãy nhớ rằng cà chua phải được gọt vỏ trước khi xử lý nhiệt, vì các hợp chất không hòa tan hình thành trong đó, làm tắc nghẽn các ống dẫn mật khi đun nóng.
Dự trữ chất dinh dưỡng
Pectin là một chất hữu ích khác, ngoài vitamin, có chứa các loại quả mọng và trái cây. Khi ở trong đường tiêu hóa, pectin bao bọc các thành của dạ dày. Điều này ngăn chặn độc tố xâm nhập vào máu, từ đó làm giảm nguy cơ loét dạ dày và bảo vệ các bức tường của đường tiêu hóa khỏi các tác động tiêu cực.
Táo, mận, nho, lê, ngỗng là nguồn cung cấp pectin tốt nhất. Do đó, để gia đình được cung cấp pectin suốt mùa đông, hãy nhớ chuẩn bị mứt. Món ngon bị lãng quên không công bằng này sẽ luôn phù hợp với trà, và như là một sự lấp đầy cho bánh nướng. Nếu bạn nấu mứt lâu hơn và đồng thời giảm tỷ lệ đường (lên tới 600 g mỗi kg khoai tây nghiền), bạn sẽ có được một sản phẩm đậm đặc có thể cắt thành miếng. Các chất có lợi cũng được bảo quản tốt trong trái cây và quả đông lạnh.
Và để quả mọng (ví dụ, quả mâm xôi, dâu) không biến thành cháo trong quá trình đông lạnh, chúng cần được rắc một chút đường. Thưởng thức bánh quy và charlotte với táo, lê, mận. Bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích hơn từ những loại trái cây theo mùa này so với từ bánh cửa hàng.
Nho sẽ nâng đỡ trái tim
Mùa nho bắt đầu sau ngày 15 tháng 8. Nho được phân biệt không chỉ bởi hương vị khác thường của chúng, mà còn bởi các đặc tính có lợi của chúng. Tim và gan sẽ nhận được sự hỗ trợ tốt từ các chất có trong nho.
Mặc dù mỗi giống có những đặc điểm riêng, nhưng bất kỳ loại nho nào cũng hữu ích. Ngay cả khi bạn không phàn nàn về ruột của mình, không phải tất cả các giống nho đều có thể ăn bằng vỏ, mà chỉ có nho được trồng ở miền Nam.
Khi nói đến các bệnh của hệ thống tim mạch, các giống màu tối rất hữu ích vì chúng có chứa sắc tố anthocyanin, là chất xúc tác cho các đặc tính chống oxy hóa của nho. Tuy nhiên, quả mọng càng sẫm màu, gánh nặng cho thận càng lớn. Do đó, điều quan trọng là phải tuân thủ mặt bằng giữa, sau đó ăn xen kẽ các giống khác nhau.