Bắp cải tươi làm phong phú cơ thể với một lượng lớn chất dinh dưỡng quý giá và giúp thiết lập tiêu hóa. Và nó chứa rất ít calo, làm cho nó trở thành một sản phẩm lý tưởng cho những người theo dõi con số của họ. Và cuối cùng, với loại rau này bạn có thể nấu rất nhiều món salad ngon và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe.
Chọn công thức của bạn
Bí quyết salad bắp cải trắng
Gỏi thầu và salad ngon ngọt được lấy từ bắp cải non. Để chuẩn bị nó, hãy băm nhuyễn nửa đầu bắp cải, hơi muối và hơi nhớ bằng tay - sau đó bắp cải sẽ trở nên mềm hơn. Sau đó thêm vào đó một quả dưa chuột xắt nhỏ, một vài chiếc lông hành lá xắt nhỏ và ½ bó thì là tươi. Trộn tất cả mọi thứ, rắc nước cốt chanh và đổ một lượng nhỏ dầu ô liu hoặc hướng dương.
Để chuẩn bị một món salad vitamin, hãy thái nhỏ bắp cải trắng tươi, thêm cùng một lượng cà rốt sống nghiền nhỏ và củ cải đường vào đó. Muối và trộn với một ít mayonnaise hoặc kem chua. Cuối cùng, thêm một ít rau mùi tây xắt nhỏ.
Là một món ăn phụ cho các món thịt, bạn có thể làm món salad bắp cải tươi và đậu Hà Lan đóng hộp. Băm nhỏ bắp cải, thêm muối và nhớ bằng tay để nước chảy ra. Xả chất lỏng từ một hộp đậu Hà Lan, sau đó thêm nó vào bắp cải. Cho hành lá xắt nhỏ vào món salad và nêm một lượng mayonnaise nhỏ.
Salad rất ngon và thỏa mãn được làm từ bắp cải trắng với mận khô. Đổ 100 g tỉa với nước sôi và để một lúc để làm cho nó sưng lên. Sau đó loại bỏ các hạt từ nó, nếu cần thiết, và cắt thành dải mỏng. Xắt nhỏ 500 g bắp cải, rắc 1 muỗng cà phê đường và nhớ bằng tay. Nướng cà rốt. Trộn tất cả mọi thứ, muối để nếm, đổ nước ép ½ chanh và dầu thực vật.
Công thức salad bắp cải Bắc Kinh
Salad ngon và tinh tế cũng có thể được làm từ bắp cải Bắc Kinh. Để chuẩn bị một món salad rau, hãy cắt lá xanh mịn của bắp cải này, thêm cà chua cherry, cắt làm đôi, một ít arugula và ớt chuông xắt nhỏ. Muối mọi thứ, đổ nước chanh và nêm dầu ô liu.
Một món salad thịnh soạn và nguyên bản cũng được lấy từ táo và ức gà. Nghiền nửa đầu bắp cải Bắc Kinh, thêm quả táo thái lát, ½ đầu hành tây đỏ và 300 g thịt gà luộc. Ăn salad với hỗn hợp gồm 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng canh. muỗng canh giấm táo, 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu và nước cốt của nửa quả chanh.
Bắp cải Bắc Kinh với tôm đi tốt. Luộc hải sản cho đến khi sẵn sàng trong nước muối và bóc vỏ. Trộn với bắp cải thái nhỏ và arugula. Đổ nước sốt với mật ong, nước chanh, mù tạt và dầu ô liu, trộn theo tỷ lệ bằng nhau.
Để chuẩn bị một món salad ngon, trộn bắp cải Trung Quốc xắt nhỏ với những lát cam tươi, ngô đóng hộp và hành lá. Muối, mưa phùn với nước tương và mùa với dầu thực vật.
Để làm món salad với cá ngừ, trộn bắp cải Trung Quốc, trứng cút luộc và xắt nhỏ, hành lá và một ít cá ngừ đóng hộp. Muối, hạt tiêu, rắc nước cốt chanh và đổ dầu thực vật.
Một món salad nhanh chóng có thể được thực hiện nếu bạn trộn bắp cải Bắc Kinh xắt nhỏ, ngô đóng hộp, bánh quy giòn và hành lá. Ăn salad như vậy được thực hiện tốt nhất với một lượng nhỏ mayonnaise hoặc kem chua trộn với mù tạt theo tỷ lệ 4: 1.
Bài viết liên quan
3 công thức gia vị cay