Món tráng miệng cho người lớn và trẻ em "bánh ngọt với kem" là một món ăn đơn giản, dễ chế biến tại nhà. Nó có thể được phục vụ như một món tráng miệng hoặc như một món ăn trên bàn ngọt ngào tại lễ kỷ niệm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - trứng gà 5 chiếc.;
- - nước 1 ly;
- - bột 1 chén và 2 muỗng canh. thìa cho kem;
- - 100 g bơ và 2 muỗng cà phê cho kem;
- - sữa 3/4 cốc;
- - 0, 5 muỗng cà phê muối;
- - đường 1 cốc;
- - vani đường 1 muỗng cà phê;
- - ống tiêm bánh kẹo.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấu bột. Đổ nước vào nồi và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và thêm 100 g bơ và muối vào nước. Tiếp theo, thêm bột và khuấy bằng thìa gỗ cho đến khi bột ngừng dính vào thành chảo. Sau đó thêm 3 quả trứng gà vào bột và trộn kỹ. Bạn nên có một sự nhất quán dày và bột không nên chảy ra từ một cái muỗng.
2
Đặt giấy da trên một tấm nướng và bắt đầu trải bột. 1 muỗng canh. một thìa bột là 1 bánh. Làm bánh nên ở một khoảng lớn. Đặt bột vào lò nướng và ở nhiệt độ 200 độ và nướng trong khoảng 30 phút. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 170 độ và nướng bánh cho đến khi vàng nâu.
3
Nấu ăn làm đầy. Lấy 2 chậu. Đun sôi sữa và đường trong một. Trong một cái khác, xay bột và trứng. Sau đó đổ sữa thu được gọn gàng vào chảo với bột, trong khi liên tục khuấy. Đặt nồi trên lửa nhỏ và đun sôi. Bạn có thể luộc kem. Tiếp theo, loại bỏ chảo từ nhiệt, thêm bơ và đường vani và trộn. Kem nên được làm lạnh ngay lập tức và được lưu trữ trong tủ lạnh.
4
Trong bánh nguội, cẩn thận tiêm kem nấu chín với một ống tiêm bánh ngọt. Để trang trí bánh, bạn có thể rắc đường bột hoặc đổ sô cô la tan chảy.