Cá hồi là một loại cá ngon, xà lách được chế biến từ nó, nó được ướp, chiên, luộc và tất nhiên là nướng. Một con cá tuyệt vời được lấy từ lò nướng, và nước sốt rau bina bổ sung cho nó. Thay vì cá hồi, bạn có thể lấy cá hồi hồng hoặc cá hồi, nhưng rau bina không được khuyến nghị thay thế bằng cây me chua - bạn có được một loại nước sốt hoàn toàn khác, không mềm, nhưng chua.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 700 g phi lê cá hồi;
- - 300 ml kem có hàm lượng chất béo 20%;
- - 150 g hành tây;
- - 100 g rau bina;
- - chanh hoặc vôi;
- - 5 tép tỏi;
- - Hạt tiêu, muối, dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt phi lê cá hồi thành lát 1 cm, cho vào khuôn. Tiêu, muối cho vừa ăn. Mưa phùn với nước cốt chanh hoặc chanh. Nướng trong lò 25 phút ở 180 độ.
2
Chuẩn bị nước sốt, cho việc này, băm nhỏ tép tỏi bóc vỏ, thái nhỏ hành tây, băm nhỏ rau bina. Chiên tỏi và hành tây trong dầu thực vật, thêm kem, trộn. Nấu cho đến khi dày nhẹ.
3
Thêm rau bina vào nước sốt, trộn.
4
Tiêu, muối cho vừa ăn. Lấy ra khỏi bếp. Nước sốt rau bina đã sẵn sàng cho cá.
5
Cho cá hồi nướng đã chuẩn bị vào đĩa, đổ nhiều nước sốt ấm, phục vụ ngay.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể trang trí món ăn đã hoàn thành với nhánh rau mùi tây. Trải những lát chanh hoặc chanh lên một cái đĩa bên cạnh.