Cookie bánh quy dễ vỡ này được trang trí với bột yến mạch và anh đào cocktail, do đó cookie mang một vẻ ngoài lãng mạn. Khoảng 24 miếng được lấy từ số lượng thành phần được chỉ định.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 180 g bơ;
- - 175 g bột;
- - 115 g đường;
- - 50 g bột yến mạch;
- - 40 g bột ngô;
- - 1 quả trứng lớn;
- - 6 quả anh đào cocktail;
- - 1 muỗng cà phê bột nở, chiết xuất vani;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trộn bột với bột nở. Bật lò nướng để làm nóng đến 190 độ. Mỡ hai tờ giấy nướng bằng dầu thực vật, bọc bằng giấy da, đặt sang một bên.
2
Đánh bơ bằng máy trộn, thêm đường, bạn sẽ có được một khối tươi tốt. Giới thiệu chiết xuất trứng và vani, trộn. Cho bột vào từng phần nhỏ, nhào bột.
3
Hình thành 24 quả bóng từ bột kết quả, cuộn chúng trong bột yến mạch. Đặt trên mỗi tấm nướng 12 quả bóng ở khoảng cách xa nhau, nghiền nát những quả bóng bằng ngón tay hoặc đáy ly - bạn sẽ có được những chiếc bánh tròn.
4
Ép một phần tư quả anh đào vào mỗi vòng tròn, đặt các tấm nướng bánh vào lò nướng, nướng bánh trong khoảng 15-20 phút, chúng sẽ chuyển sang màu vàng.
5
Làm lạnh bánh quy thành phẩm, sau đó phục vụ với trà hoặc cà phê. Trong các thùng chứa được đậy kín, cookie bánh quy có thể được lưu trữ trong tối đa 1 tuần.