Thịt viên rất ngon và ngon ngọt. Là một món ăn phụ, khoai tây nghiền hoặc kiều mạch rất phù hợp. Từ các thành phần được liệt kê, bạn nhận được một món ăn cho 6-8 phần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • 500g thịt băm (thịt lợn hoặc thịt lợn-thịt bò bạn chọn);
- • 1/2 chén cơm;
- • ổ bánh mì hoặc bánh mì trắng;
- • rau xanh;
- • sữa (nếu không, thì có thể sử dụng nước).
- Đối với nước sốt bạn cần:
- • sốt cà chua;
- • kem chua;
- • muối ăn;
- • hạt tiêu đen;
- • 2 lá nguyệt quế.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên, đun sôi gạo cho đến khi nấu chín. Bạn có thể ngâm gạo qua đêm trong nước.
2
Ngâm bánh mì trong sữa. Khi bánh mì bị ướt, vắt nó ra khỏi chất lỏng dư thừa và trộn với thịt băm.
3
Thêm gạo và gia vị. Trộn đều các thành phần. Nó hoạt động tốt nhất khi bạn trộn trực tiếp bằng tay.
4
Cuộn thịt viên từ nhồi kết quả.
5
Làm nước sốt: trộn sốt cà chua với kem chua.
Trong một món nướng, trong một lớp, gấp thịt viên và đổ nước sốt lên trên. Nếu cần thiết, thêm nước. Ném một vài lá của lá nguyệt quế.
6
Các viên thịt được nướng trong khoảng 40 phút, tùy thuộc vào kích thước của chúng.
7
Rắc rau thơm lên trên.