Có những món ăn được chế biến đơn giản, nhưng nhìn khác thường, đẹp mắt. Ví dụ, salad trứng Thái. Nó có một hương vị mặn ngọt, thú vị, kết hợp những lợi ích của trứng, một sắc thái tuyệt vời của nước tương và một mùi thơm tươi của rau mùi.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - trứng - 6 miếng
- - hành tây - 1 miếng
- - ớt ớt - 1 miếng
- - tỏi - 2 tép
- - dầu thực vật - 300 ml
- - nước tương - 40 ml
- - đường - 50 g
- - ngò - 5 g
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ hành tây và tỏi. Băm nhỏ hành tây. Băm nhỏ tỏi.
2
Ớt cắt làm đôi. Bỏ hạt. Xắt nhỏ.
3
Đổ vào nồi chiên sâu, làm nóng dầu. Nhúng ớt, hành và tỏi vào đó. Nấu trong 3 phút.
4
Cho rau vào khăn ăn. Để làm điều này, sử dụng một cái muỗng có rãnh. Để dầu ráo nước.
5
Luộc trứng. Làm mát chúng, làm sạch. Nhúng trứng vào dầu nơi rau đã được nấu chín. Chiên chúng trong 3 phút. Cho vào khăn ăn.
6
Trộn nước tương trong nồi với đường. Đun hỗn hợp trên bếp cho đến khi đường tan. Trộn lá rau mùi với hành tây.
7
Cắt trứng thành tư. Đặt chúng trên một đĩa. Thêm hành tây và nước sốt. Các món salad đã sẵn sàng.