Một món súp truyền thống với thịt băm và nấm là hoàn hảo cho một bàn ăn. Nó chỉ ra một khóa học đầu tiên ngon và thỏa mãn, sẽ cung cấp sức mạnh và sức sống cho cả ngày làm việc.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cà rốt 2 chiếc.;
- - hành 2 chiếc.;
- - champignons 300 g;
- - Thịt băm 300 g;
- - khoai tây 3 chiếc.;
- - ngô đóng hộp 3 muỗng canh. thìa;
- - muối;
- - tiêu đen mặt đất;
- - lá nguyệt quế;
- - dầu thực vật;
- - kem chua hoặc mayonnaise;
- - rau xanh của thì là.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ và xay cà rốt trên một vắt thô. Bạn cũng có thể cắt cà rốt thành những khối nhỏ. Gọt vỏ hành tây và băm nhuyễn. Sau đó chiên rau trong dầu thực vật nóng cho đến khi vàng nâu.
2
Cắt nấm thành lát hoặc miếng nhỏ. Xào trong dầu thực vật. Cũng chiên thịt băm trong chảo riêng.
3
Đổ 2 lít nước vào chảo và đun sôi. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối nhỏ. Sau đó cho vào nước sôi. Sau 5 phút, thêm rau xào, nấm và thịt băm. Đun sôi súp cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng.
4
Khi kết thúc nấu ăn, thêm muối, hạt tiêu và thêm ngô đóng hộp và lá nguyệt quế.
Chú ý
Phục vụ súp bằng cách đổ vào đĩa, và trong mỗi thêm kem chua hoặc mayonnaise và rắc thì là băm nhỏ.
Lời khuyên hữu ích
Nhồi không cần thiết để chiên, nhưng để làm cho thịt viên nhỏ ra khỏi nó, thêm hành tây và trứng gà cho chúng. Ngoài ra, phô mai kem và ớt chuông được thêm vào để lấp đầy súp. Sau đó, hương vị cay và kem cùng một lúc.