Các món súp sẽ hấp dẫn những người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh. Để cho trẻ ăn một món ăn hữu ích, bạn phải đi tìm mánh khóe. Họ thu thập hoa cúc trên đồng cỏ ăn được với niềm vui!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 400 g cải xoong (không có cuống),
- - một đống tỏi tây,
- - 2 củ khoai tây vừa,
- - 5 muỗng canh. tôi kem (hàm lượng chất béo hơn 20%),
- - 100 g bơ,
- - 4 tép tỏi,
- - 1/2 cốc sữa,
- - 300 ml nước dùng rau hoặc gà,
- - muối
- - rau mùi tây.
- Để trang trí:
- - dược liệu (dược liệu) hoa cúc,
- - lá scorzoner.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đánh kem tốt với máy trộn để bọt xuất hiện. Trộn nước dùng với sữa, cho vào lửa. 300 g cải xoong và hành tây được băm rất nhuyễn, gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối, cho mọi thứ vào chảo và nấu cho đến khi chín.
2
Để nguội và xay bằng máy xay sinh tố. Hâm nóng lại, thêm 50 g dầu, muối.
Đổ ra đĩa, cẩn thận đổ một ít kem đánh bông vào từng cái nhẹ nhàng ở giữa và trang trí bằng hoa cúc và lá scorzoner.
3
Nghiền cải xoong và tỏi trong máy xay, thêm dầu còn lại, trộn kỹ và phết bột nhão lên bánh mì.