Spaghetti với cà tím, nấm porcini và thịt ức

Có nhiều cách để nấu mì spaghetti. Món ăn này với cà tím và nấm rất ngon và thỏa mãn, cả gia đình bạn sẽ đánh giá cao nó.

Chọn công thức của bạn

Bạn sẽ cần

• - cà tím - 300 gr.;

• - Nấm porcini - 30 gr.;

• - thịt xông khói - 250 gr.;

• - hành tây;

• - cà chua - 250 gr.;

• - mì spaghetti - 200 gr.;

• - phô mai - 100 gr.;

• - muối / hạt tiêu.

Hướng dẫn sử dụng

1

Ban đầu, đổ đầy nấm vào nước sôi trong 30 phút.

2

Tại thời điểm này, chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần:

- chúng tôi chà phô mai;

- cắt cà chua và cà tím thành khối;

- cắt râu thành miếng nhỏ;

- thái nhỏ hành tây.

3

Chiên hành tây trong dầu thực vật, thêm nấm và chiên trong vòng 10 - 15 phút.

4

Thêm thịt ức, cà tím vào nấm và để lửa trong 20-25 phút. Sau đó đặt cà chua và chiên thêm 5 - 7 phút nữa.

5

Luộc mì spaghetti cho đến khi chín.

6

Thêm cà tím với thịt ức và nấm vào mì spaghetti, trộn.

7

Rắc rau thơm và phô mai trước khi dùng.