Salad ngon sẽ hấp dẫn những người thích salad với mayonnaise và thịt. Các món salad sẽ là một món khai vị lạnh tuyệt vời cho bàn lễ hội.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - tim bò 400 g
- - cà rốt 2 chiếc.
- - trứng 3-4 chiếc.
- - dưa chuột muối 300 g
- - hành tây - 2 miếng lớn.
- - sốt mayonnaise
- - dầu thực vật 1 muỗng canh. một cái muỗng
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch và đun sôi trái tim. Luộc cà rốt riêng. Làm mát cả hai sản phẩm, xay hoặc cắt thành khối rất nhỏ. Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng và chiên cho đến khi vàng trong dầu thực vật. Trứng luộc chín, bóc vỏ và tách protein ra khỏi lòng đỏ.
2
Đặt 1/2 thịt xay hoặc băm nhỏ dưới đáy bát salad, mỡ với mayonnaise. Trên cùng của thịt với mayonnaise đặt 2/3 của hành tây chiên. Trên cùng - đặt lòng trắng trứng luộc lên trên một vắt thô (để lại một nửa cho sau). Mỡ nhẹ với mayonnaise.
3
Nướng dưa chuột muối trên một vắt thô, bóp nhẹ, để ráo nước. Đặt một nửa quả dưa chuột lên trên protein, mỡ bằng mayonnaise. Gọt vỏ và nướng cà rốt luộc, đặt lên trên các lớp trước. Đổ phần protein đã đun sôi còn lại lên trên, bôi nhẹ bằng mayonnaise.
4
Rải phần thịt còn lại, phân phối, mỡ với mayonnaise. Đổ hành tây chiên còn lại lên trên. Phía trên hành tây là những quả dưa chuột muối còn lại. Bôi trơn bằng mayonnaise và đổ ra lòng đỏ trứng nghiền hoặc nghiền. Bạn có thể trang trí salad với rau mùi tây.
5
Đặt món ăn đã hoàn thành ở nơi lạnh trong 2-3 giờ, để món salad được bão hòa với mayonnaise. Bây giờ nó có thể được phục vụ.
Chú ý
Tim bò được đun sôi trong 1, 5-2 giờ, đầu tiên ở nhiệt độ cao cho đến khi sôi, sau đó ở mức thấp. Trong khi nấu, một chất béo nên được thu thập bằng một cái muỗng có rãnh.
Lời khuyên hữu ích
Trong một món salad như vậy, tim bò có thể được thay thế bằng thịt lợn, thay vì nó bạn cũng có thể sử dụng tim gà, thịt bò hoặc lưỡi lợn.