Bơ tỏi hoang dã có thể được sử dụng cho bánh sandwich, bít tết từ thịt hoặc cá, rau, mì ống và ngũ cốc.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - tỏi dại 250 g;
- - bơ 500 g;
- - dầu ô liu 1-2 muỗng canh;
- - muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để làm nhuyễn từ tỏi hoang dã, bạn cần xay nhuyễn quả mọng với dầu oliu, muối cho vừa ăn. Tỏi hoang dã cũng có thể được đông lạnh để sử dụng sau.
2
Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng. Cho nó vào máy xay sinh tố, thêm tỏi nghiền và một chút muối vào nó. Trộn nhẹ nhàng, ở tốc độ chậm, cho đến khi mịn.
3
Sắp xếp dầu thu được trong hộp thiếc (thuận tiện để sử dụng silicone) hoặc bọc xúc xích trong một bọc nhựa.
4
Để lưu trữ lâu dài, cho dầu vào tủ đông. Với việc sử dụng thường xuyên, lấy màng ra khỏi xúc xích đã được xử lý và bọc nó trong giấy da. Lưu trữ trong ngăn tủ lạnh với dầu khác. Khi phục vụ, cho vào một đĩa bơ.