Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng bánh pho mát có thể được làm không chỉ từ phô mai, mà còn từ thịt gà băm nhỏ. Và nếu bạn đổ chúng với nước sốt sữa tuyệt vời với thì là tươi, thì hương vị của chúng sẽ chỉ đơn giản là tuyệt vời.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 725 g thịt gà băm nhỏ;
- - 265 g sữa đông dạng hạt;
- - 155 g bột;
- - muối, hạt tiêu;
- - 65 ml dầu thực vật;
- - 550 ml sữa;
- - Kem 65 ml;
- - 75 g tinh bột khoai tây;
- - 115 g thì là tươi;
- - nhục đậu khấu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trộn phô mai với thịt gà băm nhỏ, muối, thêm một ít hạt tiêu đen.
2
Chia khối lượng kết quả thành tám phần bằng nhau và đúc tám trong số chúng thành các quả bóng có kích thước bằng nhau. Sau đó, làm phẳng chúng sao cho giống với những mảnh nhỏ có hình dạng. Sau đó cuộn đúng từng miếng cốt lết trong bột.
3
Làm nóng dầu hướng dương và chiên các loại phô mai kết quả trên đó.
4
Để chuẩn bị nước sốt, bạn cần lấy tinh bột và thêm nó vào kem, khuấy đều. Một cách riêng biệt, cho sữa vào đun sôi, cho thì là băm nhỏ và gia vị trong đó. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp kem với tinh bột vào sữa, khi nước sốt thu được sôi, giảm nhiệt và đun sôi trong khoảng 5 phút.
5
Khi phục vụ, đổ hào phóng từng miếng cốt lết với nước sốt sữa.