Thịt viên được nấu trong lò nướng, vì vậy bạn không cần phải đứng gần bếp bằng chảo và lần lượt nấu thịt viên.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 g rau bina
- - 800 g thịt băm,
- - 1 quả trứng
- - 1 muỗng canh bảng mù tạt
- - 50 g parmesan bào,
- - 3 lát bánh mì nướng trắng không có vỏ,
- - 2 quả ớt chuông,
- - 1 củ hành tây,
- - 3 quả cà chua
- - muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cho bánh mì vào máy xay sinh tố và nghiền thành vụn. Sau đó cho vào tô, thêm thịt băm, trứng, rau bina, phô mai, mù tạt, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn tất cả mọi thứ.
2
Tạo thành những viên thịt thành những viên thịt nhỏ. Nó sẽ bật ra khoảng 20-25 miếng. Đặt chúng trên một tấm nướng phủ giấy bạc và bôi dầu hướng dương. Gửi thịt viên trong lò nướng nóng sẵn đến 185 độ và nướng trong 30-40 phút, cho đến khi chín.
3
Trong khi thịt viên đang nướng, chuẩn bị nước sốt. Băm nhuyễn hành tây. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo. Cho hành tây vào đó và chiên, khuấy liên tục, cho đến khi mềm, khoảng 5 - 7 phút.
4
Trong khi đó, đặt ớt chuông và cà chua gọt vỏ trong máy xay. Tất cả mọi thứ cần phải được mặt bằng không phải là rất tốt.
5
Đổ khối lượng kết quả vào chảo cho hành tây, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đun sôi, giảm nhiệt và đun dưới nắp trong 10-20 phút cho đến khi ớt mềm.
6
Phục vụ thịt viên với nước sốt và khoai tây nghiền.