Gỏi ức gà luôn ngon. Họ trang trí bất kỳ bàn lễ và là một phần không thể thiếu của ngày lễ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - ức gà (phi lê) - 1 chiếc.,
- - dầm -1/2
- - rau mùi - 1/2 chùm,
- - xà lách đá - 1/2 đầu bắp cải,
- - Dầu ô liu - 5 muỗng canh. l.,
- - giấm rượu -1 muỗng canh. l.,
- - muối - để hương vị,
- - hạt tiêu - hương vị,
- - Vỏ 1/2 quả chanh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc phi lê gà, cắt thành khối, xé xà lách đá, xắt nhỏ rau xanh.
2
Bây giờ làm nước sốt Vinaigrette. Để làm điều này, kết hợp muối và hạt tiêu với giấm và khuấy cho đến khi muối tan.
3
Sau đó kết hợp với dầu ô liu và vỏ chanh, đã nghiền trước đó. Nêm salad với nước sốt kết quả ngay trước khi phục vụ.
Lời khuyên hữu ích
Cái tên Vinaigrette xuất phát từ tiếng Pháp có nghĩa là giấm. Trong ẩm thực Nga, tên của nước sốt biến thành tên của salad rau (thành phần chính của nó là củ cải luộc, cà rốt và khoai tây, cũng như dưa chua, đậu xanh đóng hộp và hành tây), nêm với dầu thực vật và giấm.