Có một số lượng lớn các món salad sử dụng các thành phần khác nhau. Một số món salad có một cái tên hấp dẫn và xuất hiện. Ví dụ: "Tổ ấm Capercaillie". Món ăn này được làm theo hình tổ và trang trí với trứng cút. Không khó để nấu nó, nhưng trên bàn món salad sẽ trông rất ấn tượng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - phi lê gà 500 g
- - trứng 5 chiếc.
- - khoai tây 500 g
- - hành tây 100 g
- - dưa chuột 250 g
- - Trứng cút 3 chiếc.
- - sốt mayonnaise
- - dầu thực vật
- - rau xanh
- - muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa và luộc gà cho đến khi chín trong nước muối, để nguội và thái nhỏ.
2
Băm nhỏ hành tây và đổ nước sôi. Để nó ủ trong 10 phút, để ráo nước và rửa sạch trong nước lạnh. Điều này sẽ giết chết vị đắng và mùi hăng của hành.
3
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành dải rất nhỏ. Tốt nhất là sử dụng dụng cụ vắt đặc biệt cho cà rốt Hàn Quốc.
4
Chiên khoai tây cho đến khi vàng nâu trong một lượng lớn dầu thực vật. Tốt nhất là chiên thành từng phần nhỏ để khoai tây không dính vào nhau.
5
Cắt dưa chuột thành dải.
6
Luộc trứng gà, để nguội, tách lòng đỏ và protein và nướng phần sau trên một vắt mịn.
7
Xắt nhuyễn rau xanh.
8
Kết hợp một phần của khoai tây với phi lê, dưa chuột, hành tây, lòng trắng trứng và thêm một chút muối. Nêm tất cả các thành phần với mayonnaise và trộn đều.
9
Bắt đầu thiết kế. Cho rau diếp vào đĩa phẳng. Đặt khoai tây chiên còn lại vào một vòng tròn ở giữa mà salad được đặt. Nó không nên là một slide, nhưng nên ngang tầm với khoai tây.
10
Bọc salad với rau xanh xắt nhỏ và đặt trứng cút lên nó. Kết quả là, món ăn hóa ra dưới dạng tổ.
Lời khuyên hữu ích
Nếu không có trứng cút, thì chúng có thể được làm từ lòng đỏ còn lại. Nghiền chúng với mayonnaise và thêm rau xanh xắt nhỏ. Từ khối kết quả, tạo thành tinh hoàn nhỏ và đặt trên một món salad.