Thành phần chính của món salad này là bánh quy giòn và gà rán. Đối với salad, bạn cần chuẩn bị một loại nước sốt đặc biệt sẽ mang đến cho món salad một hương vị khác thường.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- -2 lát bánh mì
- -1 ức gà
- -1 đầu nhỏ của salad romano
- -1 quả trứng gà
- -2 tép tỏi
- -1 muỗng canh mù tạt
- muối
- Parmesan
- - 2 muỗng canh giấm balsamic
- dầu ô liu
- lựa chọn để nếm thử.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ nước lạnh vào chảo và cho lá rau diếp rửa sạch vào đó. Sau khi đặt chảo vào tủ lạnh, để lá được bão hòa độ ẩm và trở nên giòn.
2
Chúng tôi lấy bánh mì và cắt nó thành dải hoặc hình khối, đặt vào lò nướng nóng sẵn đến 200 độ, để bánh mì có màu hơi nâu.
3
Chúng tôi rửa ức gà và cắt thành các phần, thêm một muỗng canh giấm balsamic, đổ một ít dầu ô liu, thêm gia vị. Chúng tôi lấy một cái chảo nướng và chiên ức hai bên.
4
Trong khi đó, lấy bánh quy ra khỏi lò.
5
Để chuẩn bị cho việc rót, cần phải bóc hai tép tỏi, nghiền nát trong cối để thành một loại cháo đồng nhất. Thêm giấm và mù tạt vào cối, trộn kỹ, thêm 5 muỗng canh dầu ô liu và lòng đỏ. Đánh tất cả các thành phần bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp đặc lại đến độ đặc của kem chua.
6
Cắt phi lê thành dải và nướng parmesan.
7
Chúng tôi tiến hành thiết kế các món ăn. Trong bát salad, dùng tay xé lá khô của salad, đặt vú băm nhỏ lên trên, bánh quy giòn và đổ tất cả này với nước sốt mù tạt và rắc parmesan.