Một chảo nướng gas là một trợ lý tuyệt vời cho bất kỳ bà nội trợ. Cá nấu trong giấy bạc trong chảo này không chỉ bảo quản tất cả các chất dinh dưỡng, mà còn có một hương vị tinh tế tuyệt vời. Và, giống như mọi người trong chiếc chảo này, nó rất dễ nấu.
Chọn công thức của bạn
Cá trong giấy bạc là một món ăn rất ngon và lành mạnh. Nó phù hợp để phục vụ trên bàn lễ hội và cho bữa tối gia đình.
Thành phần cho 4 phần:
- Phi lê cá (bạn có thể lấy bất kỳ biển nào, cả trắng và đỏ, khô và dầu sẽ làm được) - 500-600 g
- Cà rốt - 1 chiếc. lớn hoặc 2 nhỏ
- Hành tây - 2 củ hành vừa
- Cà chua - 2 chiếc. ớt chuông vừa hoặc 1
- Kem chua 4 muỗng canh. thìa
- Muối, gia vị
- Mayonnaise - tùy chọn
Nấu ăn
Cắt phi lê cá thành miếng, muối, thêm gia vị và để ướp trong ít nhất 30 phút. Mayonnaise có thể được thêm vào nếu muốn. Trong trường hợp này, món ăn sẽ trở nên nhiều calo và ít lành mạnh hơn.
Chúng tôi làm sạch cà rốt, ba trên một vắt thô. Cắt hành tây, cà chua (hạt tiêu) thành miếng nhỏ. Tùy chọn, bạn có thể chiên hành tây và cà rốt trong dầu thực vật, nhưng luôn luôn riêng biệt.
Chúng tôi đặt hành tây lên một tờ giấy bạc, đặt cá lên trên, sau đó cà rốt với cà chua hoặc hạt tiêu. Top với kem chua. Bọc mọi thứ trong giấy bạc. Chúng tôi đặt các miếng trong giấy bạc vào chảo nướng gas và đậy nắp lại. Thời gian nấu 30 phút trên lửa vừa.
Bỏ cá, mở giấy bạc. Ăn với cơm, bulgur, khoai tây.