Sô cô la là một chất chống trầm cảm tự nhiên, vì vậy món tráng miệng từ nó ngay lập tức làm tăng tâm trạng của bạn. Bạn có muốn lễ kỷ niệm diễn ra với một tiếng nổ hoặc chỉ có kế hoạch nấu một cái gì đó cho trà hàng ngày, để làm hài lòng người thân của bạn? Làm bánh sô cô la với sữa đặc.
Chọn công thức của bạn
Bánh sô cô la với sữa đặc
Thành phần
- 3 muỗng canh. bột mì;
- 4 quả trứng gà;
- một nhúm muối;
- 3 muỗng canh. đường
- 2 muỗng canh. kefir;
- 2 muỗng cà phê soda;
- 1/2 muỗng cà phê giấm ăn;
- 3 muỗng canh bột ca cao đắng;
- dầu thực vật;
Đối với kem:
- 500 g bơ;
- 400 g sữa đặc;
Để trang trí:
- 40 g sô cô la;
- 40 g quả óc chó.
Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh. Đập trứng vào một cái bát sâu và chà kỹ bằng máy trộn hoặc đánh với một nhúm muối và đường cho đến khi các sản phẩm số lượng lớn được hòa tan hoàn toàn. Thêm vào mỗi cốc kefir một thìa soda được làm giấm với giấm, lắc và đổ vào khối trứng. Trong các phần nhỏ, thêm bột và bột ca cao, trước đó rây qua một cái rây mịn. Nhào bột.
Làm nóng lò ở 180oC. Che phủ bằng giấy da và áo với dầu thực vật, bao gồm các mặt, một khuôn tròn, tách có đường kính 24-26 cm. Đổ một phần ba bột sô cô la vào đó và nướng trong 15-20 phút. Làm thêm hai lớp bánh theo cùng một cách và làm mát mọi thứ.
Đánh bơ mềm với sữa đặc, dần dần giới thiệu nó trong một dòng mỏng, cho đến khi mịn. Thu thập bánh, bôi mỡ từng lớp sô cô la với kem bơ sữa. Rắc nó với sô cô la nghiền và quả óc chó băm nhỏ.