Có ý kiến cho rằng trong bài đăng thực đơn khan hiếm và đơn điệu, không bao gồm các món tráng miệng, bởi vì chúng được chuẩn bị bằng cách sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc động vật, bị cấm ăn chay. Nhưng có nhiều công thức cho món tráng miệng cho người ăn chay và người ăn sống, cũng phù hợp cho một bàn nạc. Ví dụ, bánh óc chó thô.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cà rốt - 1 chiếc
- - quả óc chó (hạt nhân) - 100 g
- - mật ong - 2 - 3 muỗng canh. tôi
- - quả mọng - 1 muỗng canh
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, bạn cần phải đối phó với một câu hỏi có thể: "Có thể sử dụng mật ong trong thời gian nhịn ăn?" Đã giải quyết vấn đề này cho linh mục Chính thống, chúng tôi nhận được lời giải thích rằng có, mật ong trong thời gian nhịn ăn là một sản phẩm được phê duyệt do giá trị dinh dưỡng cao của nó.
Để làm bánh, hãy lấy lượng mật ong mà bạn thích. Ngoài việc thêm độ ngọt cho bánh, sản phẩm này còn là thành phần liên kết cà rốt và các loại hạt, ngăn không cho bánh rơi ra.
2
Gọt vỏ và nghiền cà rốt để chúng có được một con chip ngắn và mỏng.
Trộn cà rốt với quả óc chó nghiền trên cùng một vắt. Đối với món tráng miệng này, bạn có thể thử sử dụng các loại hạt khác, tuy nhiên, đó là quả óc chó mang lại hương vị cay nồng.
3
Bây giờ thêm mật ong và trộn các loại thực phẩm kỹ lưỡng. Mật ong có thể là bất kỳ loại nào, nhưng không nên sử dụng mật ong tươi, tốt hơn là chọn mật ong dày hoặc thậm chí hơi kẹo.
Vắt khối lượng bằng cách loại bỏ chất lỏng dư thừa. Không cần thiết phải đổ nó ra, vì sẽ cần thiết để chuẩn bị nước sốt bánh óc chó.
4
Tiếp theo, bạn sẽ cần những hộp bánh cupcake nhỏ để tạo thành những chiếc bánh. Nó có thể là các hình thức kim loại hoặc silicone. Những cái đầu tiên tốt nhất là được phủ trước bằng màng bám, để dễ dàng trích xuất những chiếc bánh thành phẩm.
Đặt chặt khối lượng chuẩn bị trong khuôn. Đặt trong tủ lạnh trong 15 phút, để mật ong cứng lại một chút và bánh thành phẩm vẫn giữ được hình dạng của chúng.
5
Trong khi món tráng miệng nguội đi, bạn có thể làm nước sốt ngọt. Để làm điều này, lấy chất lỏng còn lại, cho các loại quả mọng vào đó và lau mọi thứ cùng với máy xay. Lau qua một cái rây để loại bỏ các mảnh vụn từ cà rốt, các loại hạt và quả mọng.
Cẩn thận loại bỏ bánh ướp lạnh từ hộp thiếc, đổ nước sốt.