Hương vị khác thường, mượt mà của món sữa lắc này với mùi hương vani của rượu rum và hạt nhục đậu khấu có lẽ là một trong những thức uống ngon nhất. Hơn nữa, công thức chuẩn bị của nó hoàn toàn không phức tạp. Đã làm điều đó một lần, bạn sẽ muốn làm lại để gây ngạc nhiên cho khách của bạn một lần nữa. Đầu tiên bạn chỉ cần thử.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 240 ml. sữa;
- 80 gr. đường
- 1 quả vani;
- 2 lòng đỏ;
- 60 gram kem (35%)
- 15 ml rượu rum;
- Hạt nhục đậu khấu
Hướng dẫn sử dụng
1
Trong một món hầm, bạn cần trộn sữa, đường, vỏ vani và hạt của nó. Đặt trên lửa vừa và chờ cho đường tan.
Lắc hai lòng đỏ trong một bát lớn. Trong khi khuấy, đổ sữa ấm vào một cái bát.
2
Cho hỗn hợp sữa-trứng vào lửa và hâm nóng trong khoảng 15 phút, khuấy liên tục. Hỗn hợp không được phép đun sôi.
3
Lấy vỏ quả vani ra. Thêm rượu rum và kem vào hỗn hợp, trộn đều.
Để cocktail nguội, sau đó cho vào tủ lạnh trong 1 giờ, cả đêm.
Ăn lạnh với một nhúm hạt nhục đậu khấu.
Lời khuyên hữu ích
Thay vì vani pod, bạn có thể sử dụng vani hoặc tinh chất hạnh nhân (đổ vào với rượu rum và kem). Nếu không có bản chất, bạn có thể làm với một nhúm vanillin.