Nếu ai đó coi cháo kê không đặc biệt có giá trị, anh ta rất nhầm. Cháo kê, nếu nấu đúng cách, có thể rất ngon. Ngoài ra, cháo kê rất giàu vitamin, axit amin thiết yếu và carbohydrate tiêu hóa chậm. Các chất có trong kê, loại bỏ độc tố và hạt nhân phóng xạ ra khỏi cơ thể. Vì vậy, cháo kê là một món ăn nên thường xuyên xuất hiện trên bàn của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- 1 chén kê
- 2 ly sữa
- 2 cốc nước
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng cà phê muối
- đường cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đi qua kê, loại bỏ tất cả rác và vật lạ từ nó. Sau đó rửa sạch ngũ cốc dưới nước. Cần phải rửa nhiều lần: sáu hoặc bảy. Thực tế là các hạt kê thường rất ô nhiễm.
Vỏ kê rất chắc chắn, nó sẽ không là bất cứ thứ gì từ việc giặt thêm. Rửa cho đến khi nước sạch. Lần cuối cùng, rửa sạch ngũ cốc bằng nước nóng để ngũ cốc được hấp nhẹ.
2
Đổ các hạt kê luộc với nước nóng, muối và nấu trên lửa khá cao. Khi bọt xuất hiện, nó phải được loại bỏ. Nhiệm vụ của bạn trong giai đoạn này là nhanh chóng bốc hơi tất cả nước. Điều này phải được thực hiện cho đến khi các nhóm chưa có thời gian để đun sôi. nhọt, và vẫn còn rất nhiều nước, thoát chất lỏng dư thừa.
3
Thêm sữa nóng vào chảo. Đổ đường vào cho vừa ăn. Nấu cháo, hạ nhiệt xuống mức trung bình. Khuấy các nội dung của chảo. Sau đó tiếp tục giảm lửa, hãy để nó rất yếu. Khi cháo kê trở nên dày gần như hoàn toàn, thêm dầu vào chảo. Khi cháo đã đặc hoàn toàn, tắt lửa và đậy nắp bằng nắp. Cháo nên đứng trong trạng thái này trong 15-20 phút. Bây giờ cô ấy đã sẵn sàng.
Lời khuyên hữu ích
Để làm cho cháo ngon hơn, bạn có thể thêm một ít sữa chua vào cuối nấu. sau đó cháo nên đứng một lúc. Vì vậy, nó sẽ trở nên bất thường, hơi axit.