Chuối là một loại quả mọng kỳ lạ, một loại cây thân thảo có thân lá mọc trực tiếp từ thân rễ. Nơi sinh của chuối là Đông Nam Á, sau này loại cây này bắt đầu được trồng ở các nước nhiệt đới châu Phi và châu Mỹ.
Chọn công thức của bạn
Có tới 70 loại chuối, nhưng không phải tất cả chúng đều ăn được. Nhà máy này là một kho chứa vitamin và chất dinh dưỡng, bao gồm serotonin - một loại hormone của niềm vui.
Các chất có lợi và vitamin có trong chuối:
- vitamin A;
- vitamin C;
- vitamin PP;
- vitamin E;
- Vitamin B;
- canxi;
- Kali;
- natri;
- magiê;
- phốt pho;
- đồng;
- sắt;
- kẽm;
- catecholamine;
- Các chất tannic và thơm;
- enzyme;
- ete;
- axit malic;
- tinh bột;
- sucrose;
- carbohydrate;
- protein;
- pectin;
- Chất xơ;
- tryptophan;
- serotonin.
Tính chất hữu ích của chuối và công dụng của chúng
Chuối là một loại thực phẩm được tiêu thụ trên toàn thế giới. Các quốc gia trồng chuối nhổ chúng chưa chín để dễ vận chuyển. Để chuối chín, chúng được đặt trong một buồng đặc biệt để khí hóa bằng ethylene, trong khi tinh bột, được tìm thấy với số lượng lớn trong chuối xanh, biến thành đường. Chuối chuyển sang màu vàng mà không mất vitamin và chất dinh dưỡng.
Khi bán bạn có thể tìm thấy cả chuối chín và xanh. Bệnh nhân tiểu đường tốt hơn hết là ăn chuối chưa chín cho đến khi tinh bột biến thành đường. Người khỏe mạnh nên chọn chuối màu vàng, rắn, đuôi nên có màu xanh và xuân. Chuối chín nên được bảo quản ở nhiệt độ + 14 độ, nhưng không để trong tủ lạnh. Nếu, khi mua, chuối chuyển sang màu xanh, chúng sẽ chín ở nhiệt độ phòng 20-22 độ. Nếu bạn đặt chúng trong một túi giấy và đặt một quả táo vào bên trong, hiệu quả sẽ giống như với cacbonat ethylene.
Tủy của chuối có khả năng bao bọc niêm mạc dạ dày và chữa lành vết loét, tuy nhiên, không nên ăn một lượng lớn chúng, vì các chất purine chúng tiêu hóa kém và gây tăng sự hình thành khí trong đường tiêu hóa.
Chuối có thể được sử dụng như một chế độ ăn kiêng, nó đáp ứng tốt cơn đói. Về cơ bản, loại cây này không gây dị ứng, chuối nghiền có trong chế độ ăn của trẻ em đến một năm, nhưng vẫn có khả năng dị ứng có thể xảy ra ở những người không dung nạp mủ, như các loại trái cây kỳ lạ như bơ và xoài.
Chuối mang lại cảm giác vui sướng, điều này là do sự hiện diện của một điềm báo của serotonin tryptophan và chính serotonin. Việc sử dụng 1-2 quả chuối mỗi ngày có tác dụng bổ cho cơ thể: tăng khả năng làm việc, năng lượng xuất hiện và sự tập trung chú ý được cải thiện. Chuối là nguồn cung cấp magiê và kali, sắt và kẽm, do đó chúng được sử dụng trong điều trị các bệnh về thận, gan, xơ vữa động mạch, thiếu máu, tăng huyết áp và sưng chân tay.
Loại cây này có tác dụng an thần đối với hệ thần kinh, bình thường hóa giấc ngủ, là thuốc chống co giật và cũng ảnh hưởng tích cực đến tiềm năng của nam giới. Chuối được sử dụng trong mặt nạ mỹ phẩm để nuôi dưỡng, giữ ẩm và làm mềm da mặt và tóc.