Có rất ít người không thích chuối. Bên cạnh thực tế là chuối rất ngon và bổ dưỡng, chúng còn chứa rất nhiều chất hữu ích như kali và magiê. Sau khi ăn chuối, da từ chúng thường bị vứt đi, tuy nhiên, các nhà khoa học đã chứng minh rằng chuối cần phải được ăn cùng với vỏ.
Chọn công thức của bạn
Vì sao ăn vỏ chuối?
Có nhiều lý do cho việc này:
- trong vỏ chuối có chứa tryptophan, kích thích sản xuất serotonin - hormone hạnh phúc và tâm trạng tốt;
- rất nhiều chuối và lutein trong da, mà cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất. Lutein cải thiện tình trạng của võng mạc và tăng cường thị lực;
- sự phong phú của chất xơ và chất xơ cứng cung cấp cảm giác no trong một thời gian dài và ảnh hưởng tích cực đến quá trình tiêu hóa;
- một lượng lớn kali giúp tăng cường mạch máu, cơ tim, bình thường hóa hoạt động của hệ thống tim mạch;
- magiê có trong vỏ chuối là một chất thư giãn tự nhiên, giúp đối phó với trầm cảm, tăng sức đề kháng căng thẳng, cải thiện chất lượng và thời gian ngủ, làm giảm trương lực cơ và tăng co giật;
- chuối, được sử dụng cùng với vỏ, góp phần loại bỏ muối dư thừa khỏi cơ thể;
- Ăn vỏ chuối thường xuyên giúp giảm cholesterol trong máu.
Trước khi tiêu thụ một vỏ chuối, bạn phải rửa sạch bằng nước nóng.
Cách ăn vỏ chuối trong thực phẩm
Tất nhiên, cách dễ nhất là ăn chuối mà không gọt vỏ, nhưng ngoài ra, bạn có thể sử dụng vỏ chuối để làm sinh tố, trà chuối, thêm vào các loại bánh ngọt khác nhau cùng với bột giấy, nướng chuối mà không cần gọt vỏ, v.v.
Cách pha trà chuối
Một quả nên được rửa kỹ, cho vào nồi (có thể cắt thành 2 - 3 phần trước), đổ 1 - 1, 5 lít nước, thêm một nhúm quế và đun sôi, sau đó tắt bếp và để yên trong nửa giờ. Hơn nữa theo yêu cầu: bạn có thể sử dụng chuối luộc, rửa sạch với trà chuối hoặc bạn có thể chà qua rây vào nước chuối và ăn dưới dạng nhuyễn.