Chops - một món ăn ngon được yêu thích bởi tất cả các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, không phải mọi bà nội trợ đều sở hữu những bí mật về sự chuẩn bị của nó, những miếng sườn không phải lúc nào cũng thu được mềm và ngon ngọt, vì chúng phải theo công thức. Hương vị cũng phụ thuộc vào chất lượng và sự đa dạng của thịt mà chúng được chế biến. Nhưng trong mọi tình huống bạn không nên buồn bã: món ăn này có thể được chế biến từ thịt băm, trong khi phương pháp vẫn cổ điển, và kết quả là sườn mềm và ngon ngọt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • 500 gram thịt băm (tốt nhất là mới xay);
- • Hai quả trứng;
- • Bột làm bánh mì;
- • Muối, hạt tiêu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nhồi muối, hạt tiêu, dạng bánh tortilla (cỡ băm)
2
Đánh trứng trong một bát riêng, đổ bột rây vào một cái đĩa phẳng;
3
Nhúng miếng sườn vào cả hai mặt, đầu tiên trong bột mì, sau đó trong trứng;
4
Chiên trong chảo nóng, chuyển qua như một lớp vỏ giòn.
5
Sườn thịt băm được chế biến theo cách này trông ngon miệng trên một món ăn, nhờ trứng và bột mì mà chúng giữ được hình dạng của chúng, có phẩm chất hương vị tuyệt vời vốn có trong sườn xào tự nhiên. Khách chắc chắn sẽ đánh giá cao kỹ năng nấu nướng của bạn.