Omelet là một trong những món ăn đơn giản và quen thuộc nhất. Denver Omelet là phiên bản cải tiến của nó. Nó sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng.
Chọn công thức của bạn
Omelet là một trong những món ăn đơn giản và rẻ nhất. Một quả trứng đánh với sữa đặc biệt phổ biến với các vận động viên và những người có lối sống năng động. Nhờ các protein và carbohydrate có trong nó, một phần nhỏ của món ăn là đủ để duy trì sức mạnh trong suốt cả ngày.
Món trứng tráng này đa dạng hóa hoàn hảo thực đơn thông thường của bạn, nó tốt cả vào mùa đông và mùa hè. Denver omelet là một món trứng tráng ngon với phô mai, hành tây, giăm bông và ớt ngọt.
Đối với 4 phần bạn sẽ cần:
- hành tây - 1 chiếc.
- ớt chuông xanh - 1 chiếc.
- ớt chuông đỏ - 1 chiếc.
- giăm bông - 200 g
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 muỗng canh bơ
- trứng - 8 chiếc.
- sữa - 1/2 cốc
- 200 g phô mai cứng
- muối và hạt tiêu đen cho hương vị
Phương pháp nấu ăn:
- Đầu tiên, làm một trạm xăng. Chúng tôi làm sạch hành tây và ớt ngọt, cắt thành khối nhỏ.
- Trong một cái chảo nhỏ, trộn bơ và dầu thực vật, đun nóng cho đến khi bơ tan. Đổ hành tây và hạt tiêu ở đó, muối và nấu trong ba phút với khuấy liên tục.
- Chúng tôi cắt giăm bông thành khối nhỏ và thêm vào hầm cho rau. Vượt qua 3 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt, trong khi trạm xăng nguội đi, chăm sóc món trứng tráng.
- Lúc này, đánh trứng thật kỹ (cho đến khi bọt trắng) và đổ sữa vào, đánh lại bằng cách thêm muối và hạt tiêu.
- Bật lò nướng 200 độ.
- Nướng phô mai trên một vắt thô, sau đó thêm vào bát với trứng đánh và sữa. Ở đó chúng tôi thêm hạt tiêu với hành tây và giăm bông và trộn kỹ.
- Với dầu thực vật, mỡ cho món nướng. Mẹo: nếu bạn muốn món trứng tráng Denver trở nên tráng lệ, thì hình dạng sẽ tốt hơn khi sử dụng một miếng nhỏ, nhưng sâu.
- Trong lò nướng được làm nóng đến 200 độ, đặt mẫu bằng trứng ốp la. Nướng cho đến khi chín, khoảng 20-25 phút.
- Chúng tôi lấy ra món trứng rán đã hoàn thành từ lò nướng và phủ khăn. Để yên trong 10 phút nữa ở nhiệt độ phòng.
Trứng ốp la Denver trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc bữa tối.