Ngày trở nên dài hơn và ấm hơn, điều đó có nghĩa là chúng ta sẽ sớm muốn ăn súp lạnh trở lại. Bắt đầu học công thức thú vị bây giờ. Okroshka "đẫm máu" này sẽ trở thành yêu thích của bạn!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Dành cho 2 phần:
- - 600 ml nước ép cà chua;
- - 200 g củ cải;
- - 200 g dưa chuột;
- - 1 quả bơ;
- - 100 g thân cây cần tây;
- - 4 con tôm lớn;
- - 2 nhánh thì là;
- - muối, tiêu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa và gọt vỏ củ cải và dưa chuột. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt đôi quả bơ. Bỏ xương. Rửa và sấy khô cần tây. Luộc tôm trong nước muối khoảng 3 phút, sau đó bóc vỏ.
2
Dice dưa chuột và bơ, củ cải - một phần trong vòng tròn, và một phần trong quý. Cần tây nghiền. Kết hợp các loại rau xắt nhỏ trong một cái bát.
3
Phân phối hỗn hợp rau trên đĩa, nêm muối và đổ nước ép cà chua. Trang trí okroshka với tôm và thì là.
Chú ý
Nấu ăn sẽ đưa bạn khoảng 20 phút. Trong mỗi phần không quá 90 kcal.
Lời khuyên hữu ích
Tôm và bơ, thay vì xúc xích hoặc thịt gà, cho okroshka một liên lạc Địa Trung Hải.