Mọi người đều biết rằng cà rốt chứa một lượng vitamin rất lớn. Điều này đặc biệt cần thiết trong mùa xuân. Chúng tôi cung cấp một công thức cho đồ ăn nhẹ cà rốt. Món ăn này có rất nhiều chất hữu ích, vì cà rốt không phải xử lý nhiệt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ cà rốt, bạn sẽ cần:
- • một chút tỏi tây,
- • hai củ cà rốt lớn hoặc ba,
- • hai quả cà chua,
- • oregano khô (regan),
- • Muối để nếm,
- • 2-3 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu,
- • 1 muỗng canh. một thìa bột cà chua và 200 ml nước.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt tỏi tây thành lát mỏng. Chiên nó trong dầu ô liu trong 10 phút.
2
Gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành que dài 5-6 cm.
3
Cà chua thái hạt lựu. Thêm cà rốt và cà chua vào hành tây, chiên trong 5 - 7 phút.
4
Chúng tôi pha loãng bột cà chua trong nước và thêm chất lỏng vào rau. Muối và thêm oregano.
5
Chúng tôi đậy nắp nồi hầm bằng nắp và thỉnh thoảng khuấy rau, đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong nửa giờ.
6
Nước sốt cà rốt rất tốt được kết hợp với mì ống, ngũ cốc hoặc khoai tây.
Chú ý
Nếu bạn quyết định làm cho món khai vị cà rốt trở nên cay hơn, thì hãy nhớ rằng nó không phù hợp cho mọi người ăn. Cần thận trọng cho những người có vấn đề về dạ dày.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn muốn cho món ăn có hương vị đậm đà hơn, hãy thêm hạt tiêu và gia vị khác vào cà rốt.