Ẩm thực Mexico có hương vị độc đáo và sự kết hợp điên rồ của hương vị. Món hầm Mexico là một trong những món ăn nguyên bản nhất, sẽ không khó để nấu cho bất kỳ bà nội trợ nào. Bí mật chính của tính nguyên bản và độc đáo là pha trộn tất cả các thành phần theo một quy trình nhất định.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
phi lê gà (500 gr), 3 quả cà chua nhỏ, 3 củ cà rốt nhỏ, 3 quả ớt ngọt nhỏ, 1 lon đậu đỏ, 1 lon ngô, dầu thực vật, hạt tiêu, muối, ớt bột khô, tỏi, ớt xay, cà chua xay, quế, 2 củ hành nhỏ
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật lên chảo đã đun nóng sẵn. Sau khi dầu ấm, cho hành tây, thái thành những lát mỏng. Hành tây chỉ nên được chiên nhẹ, không mang lại sự sẵn sàng. Thành phần tiếp theo sẽ là cà rốt, phải được cắt thành khối nhỏ. Thêm cà rốt vào hành tây trong khi chiên nó.
2
Cắt cà chua và ớt ngọt thành nửa vòng và thêm vào hỗn hợp hành tây và cà rốt. Tất cả các thành phần được trộn trong khi nấu ăn.
3
Nếu bạn sử dụng ngô và đậu đóng hộp, hãy chắc chắn để thoát chất lỏng. Chỉ sau này, các sản phẩm nên được thêm vào các loại rau chuẩn bị.
4
Sau khi tất cả các thành phần này được trộn lẫn, tiến hành đến lần chạm cuối cùng - tạo cho món ăn một họa tiết Mexico. Hương vị và mùi thơm độc đáo sẽ thêm gia vị cho món rau hầm. Thêm cà chua, tỏi, muối, ớt xay và ớt bột khô vào rau.
5
Bước cuối cùng trong việc chuẩn bị món hầm Mexico là thêm thịt gà. Rửa sạch thịt gà, lau khô và cắt thành khối nhỏ. Thêm phi lê vào các loại rau và trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng. Hầm hầm đủ cho 15-20 phút. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí món ăn với một lượng nhỏ cây xanh. Rau hầm với thịt gà, nấu theo công thức ban đầu của Mexico sẽ hấp dẫn ngay cả những người sành ăn thực sự.