Lazy manti nấu trong nồi nấu chậm rất ngon, thơm và rất vừa miệng. Tại cốt lõi của nó, nó là một cuộn bánh mì thịt lớn được hấp. Trong việc chuẩn bị một món ăn như vậy hoàn toàn không có gì phức tạp.
Chọn công thức của bạn
Thành phần
- 900 g thịt băm;
- 100 g nước tinh khiết;
- 1 củ hành vừa;
- 2 chén bột mì đầy đủ;
- 1 quả trứng gà;
- 3 muỗng canh dầu hướng dương (tốt nhất là không mùi);
- muối và hạt tiêu đen;
- gia vị và thảo mộc.
Nấu ăn:
- Điều đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị bột. Đối với điều này, cần phải rây bột trực tiếp lên bề mặt bàn bằng một slide. Tiếp theo, một vết lõm nhỏ được tạo ra trong đó, trong đó một quả trứng gà, dầu hướng dương được đổ và lượng muối thích hợp được đổ vào. Nhẹ nhàng nhào bột, không quên thêm một chút nước trong quá trình. Kết quả là, bột phải trở nên khá chặt, nhưng đồng thời nó phải đàn hồi.
- Đổ nước rửa sạch và thái nhỏ vào rau băm đã chuẩn bị. Nó cũng là cần thiết để thêm muối và hạt tiêu đen, cũng như các loại gia vị yêu thích khác (tùy chọn).
- Sau đó lấy vỏ trấu ra khỏi hành tây, rửa kỹ và chặt bằng dao nhọn. Các hình khối nên rất nhỏ. Tiếp theo, hành tây xắt nhỏ nên được đổ vào thịt băm và trộn đều.
- Sau đó, bạn có thể tiến hành hình thành manti lười biếng. Để làm điều này, bạn cần cẩn thận cuộn bột thành một chiếc bánh khá mỏng. Đồng thời, lưu ý rằng nó không nên bị hư hại.
- Sau đó, với một cái muỗng, đặt thịt băm vào một lớp đồng nhất trên bánh. Lưu ý rằng các cạnh của bánh ngô nên vẫn miễn phí. Sau đó, rất cẩn thận thực hiện một cuộn chặt, cẩn thận làm mờ các cạnh để không có lỗ.
- Trong một nồi nấu chậm, đổ chính xác 1 lít nước sạch. Tiếp theo, một khuôn được thiết kế để hấp. Phần dưới của hình thức này nên được phủ cẩn thận với một lượng nhỏ dầu thực vật. Sau đó, cuộn chuẩn bị được đặt cẩn thận trong đó.
- Trên nồi nấu chậm, đặt chế độ thành "Nấu bằng hơi". Các món ăn sẽ sẵn sàng trong khoảng 40 phút. Nên ăn nóng.