Súp gà Tortilla - Một món ăn tuyệt vời theo phong cách Mexico!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 lít gà
- - 2 miếng ức gà
- - 3 nước cốt chanh
- CHO ĐIỀN:
- - 4 bánh ngô
- - 1 muỗng canh. tôi dầu ô liu
- - 1 quả ớt xanh băm nhỏ
- - 1/2 củ hành đỏ (cắt thành các vòng, sau đó mỗi vòng thành 4 phần)
- - 2 quả cà chua thái nhỏ (bóc vỏ và bỏ hạt)
- - một bó rau mùi (thái nhỏ)
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ nước dùng vào chảo, cho gà vào và đun sôi. Đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút cho đến khi gà chín. Cho gà ra đĩa. Thêm 150 ml nước vào nước dùng, đậy nắp và giữ ở nhiệt độ thấp.
2
Làm nóng lò ở 200 ° C. Bôi trơn tortilla bằng bơ ở cả hai mặt, cắt thành dải và đặt trên một tấm nướng trong một lớp. Nướng trong khoảng 10 phút trước khi giòn.
3
Xắt nhỏ thịt gà và đặt lên đĩa. Đầu với tortilla, ớt, hành tây, cà chua thái lát và ngò. Thêm nước cốt chanh vào nước dùng và đổ vào đĩa. Phục vụ.
Bon thèm ăn!