Hãy thử làm một món súp gà thịnh soạn với cơm. Nước dùng phong phú độc đáo của nó sẽ giúp đạt được sức mạnh mới để tiếp tục thành công trong ngày.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong 6 phần:
- -3-4 xương gà, không da
- -1-2 muỗng canh dầu ô liu
- -2-3 cọng cần tây, xắt nhỏ
- -2 củ hành lớn, xắt nhỏ
- -2-3 cà rốt lớn, xắt nhỏ
- -2 tép tỏi, băm nhỏ
- -2-3 cà chua thái hạt lựu
- Zucchini thái lát vừa
- -8 chén gà
- -1 ly rượu vang trắng
- -1/2 muỗng tiêu đen mặt đất
- -1/4 muỗng cà phê ớt đỏ
- -1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương
- -3/4 chén cơm
- -1 cốc ngô đông lạnh
- -1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
- -1-2 chén súp lơ đông lạnh
Hướng dẫn sử dụng
1
Trong một nồi lớn trên lửa vừa, làm nóng dầu ô liu và bắt đầu nấu xương gà. Sau 3-4 phút, thêm cần tây, hành tây, cà rốt, tỏi, cà chua và bí xanh. Chiên khoảng 5 - 7 phút.
2
Thêm thịt gà, rượu vang, hạt tiêu đen, hạt tiêu đỏ và húng tây. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và để nhỏ lửa trong một giờ.
3
Sau một giờ: thêm gạo, ngô đông lạnh, đậu Hà Lan và súp lơ. Hầm thêm 20-30 phút nữa - thời gian nấu sẽ thay đổi tùy thuộc vào loại gạo mà bạn sử dụng. Ví dụ, gạo lức mất nhiều thời gian để nấu hơn so với gạo trắng. Hãy chắc chắn kiểm tra mức độ chuẩn bị gạo trước khi phục vụ.