Gà với rau hầm trong giấy bạc sẽ là một trang trí thực sự cho bất kỳ bàn. Từ các thành phần được liệt kê, sẽ thu được 4 - 6 phần.
Thời gian nấu 70-80 phút.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • Cánh gà hoặc dùi trống - 1 kg;
- • Ớt chuông - 500 g;
- • Cà chua - 400g;
- • Cà rốt - 300 g;
- • Hành tây - 250 g;
- • Tỏi - 3-4 tép;
- • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- • Rau xanh tươi.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cánh ướp lạnh hoặc đùi, hạt tiêu và ướp trong nửa giờ. Điều này sẽ cho thịt một hương vị tinh tế và hương thơm. Nó trở nên rất ngon ngọt nếu bạn thêm nhiều loại gia vị vào thịt, đặc biệt là các loại thảo mộc Provencal, cà ri hoặc ớt bột.
2
Gọt vỏ hành tây và cắt thành vòng hoặc nửa vòng.
3
Cắt nhỏ cà chua và cà rốt thành từng miếng nhỏ.
4
Ớt chuông.
5
Cắt nhỏ tỏi và rau thơm.
6
Đặt giấy bạc lên một tấm nướng và đặt trên đó dùi gà hay cánh gà. Top với cà chua, hành tây, tỏi, cà rốt và ớt. Tất cả điều này là muối.
7
Bọc giấy bạc.
8
Đặt tấm nướng bánh vào lò nướng nóng sẵn và nướng trong một giờ ở lửa vừa.
Lời khuyên hữu ích
Khi phục vụ, rắc rau thì là và rau mùi tây tươi.
Là một món ăn phụ cho gà hầm, khoai tây nghiền hoặc cơm luộc rất tuyệt.