Súp bí ngô không chỉ rất đẹp mà còn là món súp ngon và tốt cho sức khỏe, dễ chế biến. Súp chắc chắn sẽ hấp dẫn không chỉ với người lớn, mà cả trẻ em. Thời gian nấu là 35 phút. Trong số các sản phẩm này, bạn sẽ nhận được súp trong 2 phần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Bí ngô - 400 g
- - Khoai tây - 100 g
- - Nước dùng rau hoặc nước - 500 ml
- - Kem (25%) - 100 g
- -Salad - rau diếp -20 g
- -Pumpkin - 20 g
- -Salt (nếm)
- -Sug (nếm)
- -Màu xanh (húng quế, ngò, v.v.)
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch bí ngô và khoai tây dưới vòi nước và làm sạch da và hạt (bí ngô). Cắt bí ngô đã bóc vỏ và hạt thành hình khối có kích thước 3 cm và gửi đến hầm hoặc chảo.
2
Cắt khoai tây thành miếng lớn, và đổ nước ấm, ngâm. Ngâm khoai tây trong 10 phút để có thêm tinh bột. Sau khi gửi khoai tây đến hầm cho bí ngô đã chuẩn bị.
3
Đổ khoai tây và bí ngô với nước dùng rau hoặc nước. Đặt rau trên lửa vừa và nấu cho đến khi chín (khoảng 25 phút). Sẵn sàng bí ngô và khoai tây để hơi nguội với nước dùng. Từ rau luộc và nước dùng bằng máy xay để chuẩn bị khoai tây nghiền.
4
Trong khoai tây nghiền kết quả, từ từ đổ kem (25%) trong khi không quên khuấy khoai tây nghiền. Thêm muối và đường cho vừa ăn. Đặt khoai tây nghiền trên lửa nhỏ và đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và đánh kỹ bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn.
5
Đổ súp nhuyễn vào đĩa và trang trí với các loại thảo mộc và hạt bí ngô. Bạn có thể phục vụ món ăn cả ấm và lạnh. Để phục vụ, bánh quy được sử dụng như bánh mì.