Kỳ nghỉ lễ Phục sinh được chờ đợi từ lâu sẽ sớm đến. Và nhiều người muốn nuông chiều những người thân yêu của họ với một số món ăn đẹp và khác thường. Với một món ăn như thịt cừu vương miện, một chiếc bàn của bạn sẽ trông thật hoàng gia.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - yên cừu 1 chiếc;
- - tỏi 3 tép;
- - dầu thực vật;
- - tiêu đen;
- - khoai tây 6 chiếc;
- - gia vị;
- - thảo mộc khô (húng quế, oregano, thì là, rau mùi tây);
- - muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt yên làm đôi, loại bỏ phần đốt sống. Rửa sạch thịt, lột phần xương sườn, cắt bỏ phần mỡ. Khâu cả hai phần của vương miện hoàng tử, cắt cơ sở cho ổn định.
2
Bên trong, đặt tỏi và thịt cắt từ xương. Bên ngoài, nướng với muối, gia vị và gia vị. Bôi dầu hai bên. Bọc xương trần bằng giấy bạc. Nướng trong lò ở 180 ° C.
3
Sau 30 phút, thêm khoai tây đã bóc vỏ vào một tấm nướng và nướng cho đến khi chín. Khi phục vụ, hãy đặt rau xanh và rau tươi lên một đĩa xung quanh vương miện phạm pháp.