Puff pastry món ăn - một chiếc bánh lịch sử phong phú. Ông được phục vụ trên bàn hoàng gia cho những dịp đặc biệt. Một điểm nổi bật đặc biệt của chiếc bánh này là nó bao gồm nhiều lớp.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1, 5 kg thịt gà;
- - 2 quả trứng;
- - 130 g gạo;
- - 400 g vú mặn;
- - hạt tiêu đen;
- - lá nguyệt quế;
- - rau xanh;
- - kem;
- - 7 chiếc bánh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, bạn cần nướng bánh kếp. Sau đó luộc gà với việc thêm hạt tiêu đen và lá nguyệt quế. Tháo rời thịt thành thành từng miếng nhỏ bằng tay và trộn với các loại thảo mộc cắt nhỏ. Luộc trứng luộc chín, bóc vỏ và trộn với cơm và rau thơm. Cắt bỏ vú muối. Tung ra một lớp bột.
2
Đặt một chiếc bánh kếp lên tấm bột và phân bổ đều cơm và trứng.
3
Đặt một chiếc bánh khác và đặt một lớp nấm lên nó.
4
Đặt bánh pancake tiếp theo và làm đầy gà. Mỗi lớp phải được phủ bằng bánh kếp.
5
Tung ra một vòng tròn lớn từ phần bột còn lại và phủ nó bằng toàn bộ chiếc bánh theo cách bao phủ tất cả các lớp của chiếc bánh. Nhẹ nhàng kẹp các cạnh ở chân đế. Tạo một lỗ nhỏ để hơi nước thoát ra. Trang trí bánh với những hình nhỏ làm bằng bột. Đặt bánh vào lò nướng nóng sẵn và nướng trong một giờ.
6
20 phút trước khi sẵn sàng để lấy bánh và dầu mỡ với hỗn hợp kem và lòng đỏ. Lấy bánh ra, bọc lại bằng khăn và nhấn mạnh trong 20 phút. Bánh nguội có thể được phục vụ trên bàn.