Có vẻ khác thường khi nướng bánh nướng xốp không phải từ bột, bơ và trứng, mà từ thịt băm, và thậm chí với một miếng trám. Nhưng trên thực tế, kết quả là một món ăn tuyệt vời, hoàn hảo cho bữa tối gia đình và đãi khách.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 750 g thịt gà hoặc thịt lợn băm nhỏ;
- - 150 g bánh mì cũ;
- - 120 ml sữa;
- - 130 g hành tây;
- - 350 g nấm;
- - 120 g kem chua;
- - 15 g mù tạt;
- - muối;
- - tiêu đen mặt đất;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Ngâm bánh mì trong sữa, sau khi nó mềm, xay nó trong máy xay.
2
Muối và hạt tiêu thịt băm, thêm bánh mì băm nhỏ vào đó và trộn kỹ. Sau đó, nó nên được đẩy lùi.
3
Xắt nhỏ nấm và hành tây, muối, hạt tiêu và chiên chúng trong chảo với việc thêm dầu thực vật.
4
Chia thịt chín thành hai nửa. Để tạo thành một vài quả bóng nhỏ từ một phần thịt, sau đó làm một chiếc bánh phẳng từ mỗi cái và đặt vào một khuôn đặc biệt để nướng bánh nướng.
5
Bên trong mỗi chiếc bánh cupcake, đặt một miếng nấm và đóng lên trên cùng với những miếng thịt băm từ nửa còn lại.
6
Trộn kem chua với mù tạt và đổ hỗn hợp này lên trên mỗi khuôn. Sau đó đặt chúng nướng trong lò trong 45 phút.