Súp lơ trong giá trị dinh dưỡng của nó đi trước nhiều loại rau khác. Nó được phân biệt không chỉ bởi các đặc tính chế độ ăn uống, mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao, hương vị của nó. Loại rau tốt cho sức khỏe này là một kho chứa vitamin và khoáng chất thực sự, vì vậy nó phải có mặt trong chế độ ăn uống của mọi người ở các độ tuổi khác nhau.
Chọn công thức của bạn
Súp lơ được hấp thụ tốt hơn, ví dụ, bắp cải trắng. Hoa hồng ngoại tinh tế của nó được khuyến khích sử dụng cho thức ăn trẻ em, để sử dụng cho những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Súp lơ là không thể thiếu đối với lõi và bệnh nhân tiểu đường.
Súp lơ hữu ích là gì
Để chuẩn bị nhiều món ăn, thường chỉ sử dụng hoa súp lơ, nhưng bạn cũng có thể ăn lá và hoa của nó. Sau khi đông lạnh, đóng hộp, hầm, ngâm, luộc hoặc chiên, các chất có giá trị trong bắp cải bất thường được bảo tồn, đó là lý do tại sao sự phổ biến của nó rất cao trong số những người có lối sống lành mạnh.
Súp lơ ăn kiêng ít gây kích ứng niêm mạc dạ dày hơn bắp cải trắng. Nó ảnh hưởng tích cực đến trạng thái của hệ thống thần kinh, các món ăn từ hoa hồng ngoại được coi là một phương tiện phòng ngừa ung thư tuyệt vời. Súp lơ có thể được ăn ngay cả khi bị loét dạ dày, loét tá tràng, nó không gây đầy hơi và các triệu chứng khó chịu khác. Sản phẩm này cũng được khuyến khích để chống béo phì.
Súp lơ chứa vitamin C. 50 gr. hoa hồng ngoại có thể cung cấp cho cơ thể con người một liều axit ascorbic hàng ngày. Sản phẩm có rất nhiều vitamin H, biotin chịu trách nhiệm cho tình trạng của da, tóc và móng.