Crock-pot rất đơn giản và thuận tiện để sử dụng. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nấu súp, compote, thạch, chiên thịt gia cầm, thịt, cá, nướng bánh hoặc bánh, chuẩn bị sữa chua và các món tráng miệng khác nhau. Về hương vị, các món ăn được nấu trong một máy đa năng không thua kém gì các món ăn được chế biến trên bếp hoặc trong lò nướng.
Chọn công thức của bạn
Bắt đầu thí nghiệm với một nồi nấu chậm là dễ nhất với thịt gà. Chà chim thành miếng với muối, hạt tiêu và các loại gia vị cần thiết, để yên trong khoảng nửa giờ. Bật nồi nấu chậm sang chế độ nướng bánh, đặt hẹn giờ trong 40 phút. Đổ một ít dầu thực vật vào bát, đặt một vài tép tỏi và để ấm. Sau đó - đặt miếng thịt gà vào tô, đậy nắp và chờ tín hiệu hẹn giờ. Vào cuối chương trình, lật gà và nấu thêm 40 phút nữa. Là một gia vị phù hợp, bạn có thể sử dụng hạt tiêu cà ri. Các món ăn đã hoàn thành sẽ có được một lớp vỏ ngon miệng và màu sắc đẹp.
Là một món ăn phụ, cơm, khoai tây nghiền, rau hầm hoặc nướng là hoàn hảo cho gà rán trong một nồi nấu chậm.
Nếu bạn muốn nấu một con gà nguyên con, sau đó rửa sạch và sấy khô xác chim bằng hỗn hợp dầu thực vật, muối, hạt tiêu, đường, gia vị để nếm, cognac và tỏi vắt qua máy ép. Trong hình thức này, con chim nên được ướp trong vài giờ, và thậm chí tốt hơn - cả đêm. Đặt gà ngâm trong bát multooker. Chế độ nấu là như nhau - "nướng". Vào cuối chương trình, con chim nên được quay sang phía bên kia và nấu thêm 40 phút nữa. Trước khi phục vụ, rắc thân thịt thành phẩm với nhiều rau xanh.
Cách chiên cá trong nồi nấu chậm
Nếu cá đông lạnh được lấy để chiên, nó phải được rã đông trước khi nấu. Rửa sạch thân thịt, loại bỏ vây và đuôi. Đổ dầu thực vật vào bát, bật chức năng nướng. Đợi đến khi dầu nóng lên một chút, lúc này cắt cá thành nhiều phần, thêm muối, lăn bột và cho vào tô với dầu nóng. Chiên các miếng ở một bên, bật mặt khác. Sau đó - đóng nắp của bộ đa hướng và bật chế độ "cá". Để nếm thử, trong quá trình nấu, bạn có thể thêm hành tây trong một nửa vòng cho cá, cà rốt nghiền trên một vắt thô.
Để chiên trong nồi nấu chậm, cá của các loại ít chất béo với tối thiểu xương là lý tưởng.