Wuhu có thể được chuẩn bị từ bất kỳ loại cá. Cá hồi là một trong những đại diện cao quý của gia đình cá, vì vậy dịch nó thành súp thông thường là một điều đáng tiếc, nhưng bạn có thể làm súp cá với kem theo công thức nổi tiếng của Phần Lan.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- 300 g phi lê cá hồi tươi
- 300 g cà chua
- 500 g khoai tây
- 1 chiếc hành tây
- 2 muỗng canh. tôi rau mals
- 500 ml kem 20% chất béo
- muối
- hạt tiêu
- rau xanh để hương vị
Hướng dẫn sử dụng
1
Súp cá hồi kem rất ngon và dịu dàng, tình yêu phát sinh, như họ nói, từ muỗng đầu tiên. Đầu tiên chuẩn bị rau. Cắt hành tây thành khối nhỏ, nghiền cà rốt, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ hoặc khối.
2
Nhúng cà chua vào nước sôi trong vòng 10 - 15 giây, lấy chúng ra bằng thìa và đổ ngay bằng nước lạnh. Sau một quy trình như vậy, sẽ rất dễ dàng để gọt vỏ cà chua, làm điều đó và cắt chúng thành khối.
3
Cắt cá hồi thành khối lớn hơn và đặt sang một bên bây giờ.
4
Đổ dầu vào chảo, cho hành tây vào cho đến khi trong suốt. Thêm cà rốt, chiên nhẹ, gửi cà chua vào chảo. Hơi nghiền hỗn hợp, đổ 1 lít nước nóng, đun sôi.
5
Cho khoai tây vào súp sôi, thêm muối, nấu trong 5 - 7 phút, tùy thuộc vào loại khoai tây. Đặt cá hồi với thành phần tiếp theo và đổ kem ngay lập tức. Nấu súp trong một thời gian dài sau khi điều này là không cần thiết, mang khoai tây đến sẵn sàng và tắt chúng.
6
Súp sẵn có thể được hương vị với các loại gia vị yêu thích của bạn hoặc rắc các loại thảo mộc.
Lời khuyên hữu ích
Thêm lá nguyệt quế vào chảo ở cuối nấu. Điều này sẽ làm cho món súp thơm hơn.