Ngô là một sản phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe của người lớn và trẻ em. Nó phải được tiêu thụ bất cứ lúc nào trong năm và các bác sĩ khuyên dùng cho những người mắc các bệnh khác nhau (tiểu đường, béo phì, v.v.). Nhưng không phải ai cũng biết cách nấu ngô để nó trở nên mềm và không làm mất đi các đặc tính có lợi của nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- tai ngô;
- chảo
- muối hoặc bơ cho vừa ăn
Hướng dẫn sử dụng
1
Chuẩn bị ngô để nấu ăn. Gọt vỏ và các sợi của lõi ngô và đặt vào chảo. Nhưng một số người thích nấu ngô cùng với lá, vì chúng vẫn giữ được hương vị và mùi thơm của sản phẩm. Nếu bạn là một trong số họ, sau đó làm sạch lõi của các "tạp chất" không cần thiết, và đặt lá và "râu" để nấu riêng (trong cùng một chảo).
2
Chọn dụng cụ nấu ăn có thành dày, và để nó rộng và sâu để trái cây không bị vỡ. Đặt lá xuống các món ăn, và cẩn thận gọt tai lên trên chúng. Ngoài ra, đặt lá ở hai bên của thùng chứa (để ngô không chạm vào tường), và đặt ăng-ten ăng-ten trên đầu để mang lại cho tai một hương vị ngọt ngào và thơm hơn.
Nếu bạn có một nồi áp suất, quá trình nấu sẽ tăng tốc đáng kể và làm cho việc chờ đợi bớt mệt mỏi hơn.
3
Đổ ngô hoàn toàn bằng nước lạnh để nó bao phủ tất cả. Đóng chặt chảo. Đặt trên lửa, và sau khi đun sôi, giảm kích thước xuống mức trung bình hoặc nhỏ. Thông thường, ngô được nấu trong khoảng 40 phút, nhưng có những giống phải được nấu tới 3-4 giờ.
Khi bạn nấu ăn, sau đó kiểm tra lõi ngô xem có mềm không (sẵn sàng) và đảm bảo rằng nước luôn bao phủ hoàn toàn chúng. Và ngay cả ở nhiệt độ thấp, nước nên đun sôi.
4
Bạn không cần muối muối, đặc biệt nếu bạn đang nấu nhiều món tráng miệng. Do sự hiện diện của muối, đôi tai cuối cùng không ngon và ngon ngọt.
Thường xuyên theo dõi quá trình nấu của sản phẩm. Hãy thử độ cứng của hạt bằng cách sử dụng một cái nĩa, và nếu chúng trở nên mềm, bạn có thể hoàn thành việc nấu nướng. Tiếp theo, loại bỏ các lõi ngô từ thùng chứa trong đó chúng nấu chín, rút nước còn lại từ ngô và làm sạch lá (nếu nấu chín không gọt vỏ). Nướng với muối, nếu muốn, bơ và ăn vẫn còn nóng nữ hoàng của các lĩnh vực.
5
Nếu bạn muốn ăn ngô, và nó không phải là mùa cho món này, thì hãy mua tai đông lạnh trong cửa hàng.
Nhúng ngô vào nước sôi và nấu cho đến khi nó mềm. Sau khi đun sôi nước một lần nữa, nấu các cốc trong 25 phút nữa, sau đó loại bỏ, mỡ bằng dầu và muối (hoặc các loại gia vị khác) và phục vụ.
Chú ý
Bạn có thể lưu trữ ngô luộc trong tủ lạnh trong hai ngày.